Citroencake

Cooking Time: 30 min
Citroencake “When life gives you lemons make…” uhm citroencake? Vanaf het moment dat het weer lekker wordt en ik veel fruit in huis heb is de kans groot dat ik altijd citroen en limoen in huis heb. Zonder enige planning heb ik altijd citroen en limoen in huis en over...

wendy panse-moedt

juli 19, 2020
Read More

Meringue (Basisrecept)

Cooking Time: 1 uur
Meringue (Basisrecept) Schuimpjes ik ben er dol op. Echt zo’n zoet koekje waar ik dol gelukkig van wordt, mits ze goed gemaakt zijn. Hard en droog van buiten, maar zacht, chewy en luchtig van binnen. Zelf maak ik ze niet zo vaak terwijl meringue onwijs makkelijk is om zelf te...

wendy panse-moedt

juli 18, 2020
Read More

Kattentongen

Cooking Time: 25
Kattentongen Logan en ik overigens ook houden van koekjes bakken. Mijn favoriete zijn mijn Famouse Chocolate Chip cookies. Ik maakte ze zelfs voor alle gasten van onze bruiloft 6 jaar geleden. Logan vind het leukst als hij koekjes kan decoreren, uitsteken of in elk geval meer kan doen dan alleen...

wendy panse-moedt

juni 13, 2020
Read More

OREO Brownies

Cooking Time: 30
OREO Brownies Lange tijd is de brownie mijn nemesis geweest. Het lukte mij gewoon niet en ik was gewoon niet tevreden hoe het werd. Inmiddels heb ik over de jaren wel wat verbeterde recepten gehad. Maar deze is echt een blijvertje: de OREO Brownie. Verwacht geen stevige brownie, nee een...

wendy panse-moedt

mei 6, 2020
Read More

Peren-Honing Taart

Cooking Time: 75 min
Peren-Honing Taart Eens wat anders dan een appeltaart! Afgelopen najaar toen we appels en peren hadden geplukt bij Olmenhorst besloot ik eens te experimenteren. Ik maakte appel-peren taart maar ook een peren-honing taart. Ik dacht eens een taart zonder suiker, maar met honing daarin plaats. Eigenlijk wou ik ahorn siroop...

wendy panse-moedt

april 30, 2020
Read More
Next Entries