Aardappel

Sauzen en Bijgerechten voor het Kerstdiner

Hoe gaat het met de kerststress? Is je hele kerstdiner al gepland? Mocht je nog wat inspiratie zoeken. Ik heb lekkere en makkelijke sauzen en bijgerecht voor het kerstdiner van Kidshoekje.nl op een rij voor je gezet. Van aardappels en groente tot lekkere sauzen en broodjes. Bekijk ze hier onder...

wendy panse-moedt

december 23, 2022

Cajun Zoete Aardappel Frietjes

Cajun Zoete Aardappel Frietjes De eerste keer dat ik zoete aardappel frietjes at, was in Toronto bij het restaurant Jack Astor’s. Ik had al eens vaker zoete aardappel frietjes op menu’s als bijgerecht gezien en besloot het nu toch eens te proberen. Ik was meteen verkocht. Zoete aardappel heeft zo’n...

wendy panse-moedt

december 14, 2022

Citroen Aardappelen

Citroen Aardappelen Een van de meest voorkomende ingrediënten uit de Nederlandse keuken is toch wel de aardappel. Stamppot, gekookt, krieltjes, schijfjes en ga zo nog maar even door. De mogelijkheden zijn oneindig. Afgelopen weekend aten wij Beef Chimichuri (recept volgt) en daarbij maakte ik deze heerlijke en makkelijke citroen aardappelen....

wendy panse-moedt

december 14, 2022

Pompoen Boerenkool Stamppot

Pompoen Boerenkool Stamppot Gek op stamppot, maar wil je eens wat anders dan de klassiekers? Probeer deze heerlijke en makkelijke pompoen boerenkool stamppot eens. Allemaal te maken in slechts één pan! Boerenkoolstamppot is een echt klassiek Nederlands wintergerecht en toch vind ik het ook een echt lastig recept. Soms is...

wendy panse-moedt

november 1, 2022

Krokante Parmezaan Aardappels

Krokante Parmezaan Aardappels Op zoek naar een makkelijk en goddelijk aardappelrecept? Zoek niet verder, want dit TikTok recept voor krokante parmezaan aardappels uit de oven moet je proberen. Zelf zit ik niet op TikTok, maar wel (te veel) op Instagram en gelukkig worden heel veel TikTok filmpjes ook gewoon op...

wendy panse-moedt

september 20, 2022

Airfryer Geroosterde Aardappelen

Cooking Time: 30 min

Bijgerecht

Airfryer Geroosterde Aardappelen Inmiddels ben ik er wel achter: een Airfryer in huis is heel fijn. Sinds november heb ik een Airfryer in huis, na lang overwegen en door mijn pure nieuwschierigheid naar nieuwe mogelijkheden ben ik overstag gegaan. Ik kocht een Philips XL Airfryer. Het eerste wat ik uiteraard...

wendy panse-moedt

januari 31, 2022

Hasselback Aardappelen uit de Airfryer

Hasselback Aardappelen uit de Airfryer Hasselback Aardappelen zijn dun gesneden aardappels die aan elkaar zitten en dus een soort waaier vormen. Door dat het dunne plakjes zijn worden de aardappels lekker krokant en vervolgens kun je, je eigen kruiden mix er aan toevoegen. Ik vind Hasselback Aardappelen heerlijk. Enige nadeel...

wendy panse-moedt

december 15, 2021

Aardappel kerstkransen

Aardappel kerstkransen Aardappels is een klassiek bijgerecht voor de kerstdagen, maar hoe je die serveert dat kan natuurlijk op heel veel manieren. Voor de aankomende kerstdagen heb ik nog zeker twee andere aardappelgerechten op de planning. Toch vind ik deze aardappel kerstkransen wel het allerleukst. Bijna altijd als wij aardappelpuree...

wendy panse-moedt

december 7, 2021

Mexicaanse Quinoa Ovenschotel

Cooking Time: 65 min

Alle ingrediënten in een schaal en klaar. Zo maak je de Mexicaanse Quinoa ovenschotel. Een kidsproof vegetarisch gerecht. Mexicaanse Quinoa Ovenschotel Na het maken van risotto in de oven, wou ik dit ook eens met quinoa proberen en besloot een Mexicaanse quinoa ovenschotel te maken. Een vegetarische ovenschotel met Mexicaanse...

wendy panse-moedt

februari 22, 2021

Instant Pot Romige Aardappelpuree

Met een Multicooker maak je basisrecepten in een hand omdraai. Probeer eens Instant Pot Romige Aardappelpuree in 15 minuten klaar. Instant Pot Romige Aardappelpuree Na het krijgen van mijn Instant Pot ging uiteraard direct op Pinterest op zoek naar recepten. Er waren een aantal basisrecepten die hierbij veel naar boven...

wendy panse-moedt

januari 22, 2021