Vegetarisch Recept

Vegetarische Cheeseburger Taco (TikTok Food)

Cooking Time: 20

Vegetarische Cheeseburger Taco (TikTok Food) Zit je op Tiktok of Instagram dan heb je misschien wel de nieuwe TikTok Foodhype voorbij zien komen: De Cheeseburger Taco. Heel simpel een burger in een tortilla. Dat wou ik natuurlijk ook proberen. Ik geef echter de voorkeur aan plantaardige variant. Ik heb echter...

wendy panse-moedt

oktober 18, 2023

Boursin Courgette Orzo

Cooking Time: 30

Boursin Courgette Orzo Een van de meest bezochten recepten op Kidshoekje is het TikTok Viral recept: Boursin Pasta Een onwijs makkelijk en lekker recept. Het is tevens de inspiratie van dit recept. Ik ben namelijk dol op Orzo, mede doordat ook mijn kinderen het lekker vinden. Waarom dan niet Orzo...

wendy panse-moedt

oktober 5, 2023

Groene Teriyaki Roerbak

Het recept voor deze groene teriyaki roerbak is niet een heel vernieuwend recept, maar met een gezin is makkelijk soms best ingewikkeld om te bedenken. We moeten immers elke week weer 7 dagen een avond maaltijd bedenken, die dan ook nog eens de kinderen lekker vinden. Met een moeilijke eter...

wendy panse-moedt

september 13, 2023

Romige Zongedroogde Tomaten Pastasaus met Gnocchi

Romige Zongedroogde Tomaten Pastasaus met Gnocchi Het is zomer en dan kook ik niet graag warme gerechten, maar ik had zin in gnocchi en dus besloot ik wel de keuken in te gaan en een romige zongedroogde tomaten pastasaus te maken voor erbij. Tijdens het schrijven van deze post kwam...

wendy panse-moedt

augustus 7, 2023

Zomerse Mais Risotto

Zomerse Mais Risotto Ik had zin in risotto en wou voor een zomerse smaak gaan. Doperwten, Citroen en asperges had ik allemaal al eens gemaakt, daarom dacht ik nu eens te gaan voor mijn favoriete groente in de zomer: Mais Risotto! Mais is eigenlijk pas vanaf september in het seizoen,...

wendy panse-moedt

juli 24, 2023

Fiesta Salade

Fiesta Salade Het weer, de sfeer en vooral ook de omgeving kunnen heel bepalend zijn voor de beleving van eten. Er zijn gerechten waarbij ik niet alleen kan watertanden aan de gedachte ervan maar wat me direct ook helemaal terug brengt naar een plek. Tevens heb ik dit ook met...

wendy panse-moedt

juli 19, 2023

Salade Niçoise zonder Tonijn!

Salade Niçoise zonder Tonijn! Tijdens de eerste warme zomerse week in Nederland dacht ik meteen: CRAP ik weet nu al dat ik geen zin heb te koken! Wat zal ik maken. Voor een avond dat ik een pasta salade ingedachte had, besloot ik uiteindelijk een hele andere kant op te...

wendy panse-moedt

juni 28, 2023

Vegetarische Caesar Salade Wrap

Vegetarische Caesar Salade Wrap Als het om wraps gaat weet ik dat mijn kinderen altijd wel goed eten, maar ik had zin in iets anders en besloot daarom voor mijzelf een vegetarische caesar salade wrap te maken. Ik ben dol op salades en de caesar dressing vind ik altijd erg...

wendy panse-moedt

juni 21, 2023

Citroen Ricotta Spaghetti

Citroen Ricotta Spaghetti In de zomer heb ik zin in makkelijke en zomerse gerechten, die lekker fris zijn. Ik besloot voor onze vaste pastadag (ja wij hebben een vaste pastadag, heerlijk burgelijk) een citroen ricotta spaghetti te maken. Citroen is voor mij een echt zomers ingrediënt. Ik doe het maar...

wendy panse-moedt

juni 19, 2023

Watermeloen en Bramen Salade

Watermeloen en Bramen Salade (2019) Met de huidige hitte golf is het makkelijke maaltijden, salades en barbecue. Niemand wil nu lang in de keuken staan, daar is het veelte warm voor. Gisteren ben ik super vroeg de deur uit gegaan om lekker veel fruit met de kids te kopen voor...

wendy panse-moedt

juni 14, 2023