Danerolles Plantaardige Koekjesdeeg
De feestdagen komen er aan en dat betekend voor mij één ding: KOEKJES! Toen ik zag dat de wel bekende merk Danerolles nu 3 soorten Plantaardige Koekjesdeeg uitbrengt wist ik het meteen: DIE WIL IK TESTEN. Van Kroon op het Werk ontving ik een leuk pakket van Danerolles met alle drie de smaken en dus ging ik aan de bak!
Danerolles Plantaardige Koekjesdeeg
Danerolls staat bekend om het zelf croissantjes kunnen maken. Iets wat de kinderen en ik graag in het weekend en rond de feestdagen doen. Naast de croissantjes heeft Danerolles ook kaneel- en chocoladebroodjes en nu zijn daar de Danerolles Plantaardige Koekdeeg rollen.
- Chocolate Chunk met grote stukken chocolade
- Oat Cinnamon met havermout en een vleugje kaneel
- Cranberry Almond met gedroogde cranberry’s en knapperige amandelen.
Perfect voor de komende herfstvakantie en natuurlijk de feestdagen!
Het resultaat
Als eerste testen wij de Oat Cinnamon koekjes. Wat mij betreft de perfecte koekjes smaak voor het najaar. Bij het open van de rol rook ik meteen de heerlijke geur van kaneel. Juist die geur is wat koekjes maken zo lekker maakt (naast het eten). Het snijden in gelijke plakken, ging door de havermout niet heel makkelijk, maar door gewoon zelf wat deeg bij elkaar te kneden komt het goed. Uiteindelijk maakte ik 6 grote koeken van het deeg.
Het proces van snijden, op de bakplaat en in de oven hoeft nog geen 5 minuten te duren. Waarschijnlijk duurt het opwarmen van de oven langer. Vervolgens gingen de koeken er 12 minuten in, even afkoelen en binnen 20 minuten zijn heb je ze van deeg tot maag. Want ze waren heel erg lekker! Perfect om met kinderen te doen en ook perfect last minute wat lekkers als er visite komt of je naar visite gaat.
Ik zag zelfs andere influencers de chocolate chunk deeg uitrollen en vormpjes van maken.
Uiteraard kun je na het bakken de koekjes nog versieren samen met de kinderen. Of wat ik heel lekker vind is pumpkin spice frosting maken voor op deze oatmeal cinnamon koekjes.
Recept: Pumpkin Spice Frosting voor op Oatmeal Cinnamon Koekjes
Ingrediënten
110 gram (plantaardige) boter (zacht)
280 gram poedersuiker
1/4 theelepel zout
1/2 theelepel pumpkin spice (pompoenkruiden)
30 ml (plantaardige) melk
1 theelepel vanille extract
Doe alle ingrediënten in een kom en mix tot een gladde substantie is.
Deze post bevat ontvangen producten
