Hoofdgerecht Archives

Home
Hoofdgerecht

Mexicaanse Aardappel Taco Bowl met Plantaardig Gehakt

Mexicaanse Aardappel Taco Bowl met Plantaardig Gehakt Ik zit echt helemaal in een avondeten dip. Ik kan gewoon niet meer bedenken wat we de komende week gaan eten en eerlijk gezegd ben ik er ook een beetje klaar mee. Zelfs koken zelf heb ik op dit moment niet echt zin...

wendy panse-moedt

mei 5, 2026

Hoofdgerecht

Vegetarische Saté Wrap Begin dit jaar zag ik bij OhMyFoodness de Krokante Kip Saté Wrap voorbij komen. Toen ik dit aan mijn zoon vertelde zei hij direct: dat wil ik! Sabine maakte haar versie met echte kip en zelfgemaakte satésaus. Wij eten voornamelijk vegetarisch en ik ging voor makkelijk, dus...

wendy panse-moedt

maart 3, 2026

Hoofdgerecht

Makkelijke Pasta met Parmezaanse garnalen Ik ben dus echt dol op garnalen. Helaas geldt dat (nog) niet voor de rest van mijn gezin. Maar hé… misschien dat de kinderen er later toch aan gaan wennen. Een gerecht waar ik pre-kids al groot fan van was, is deze pasta met Parmezaanse...

wendy panse-moedt

januari 29, 2026

Hoofdgerecht

Mediterraanse Bowl met (Plantaardige) Balletjes en Za’atar-groenten Het werd weer eens tijd voor een nieuwe diner bowl. Heel eerlijk: mijn inspiratie is sinds de feestdagen een beetje op. Daarom besloot ik te gaan voor een simpele, makkelijke en vooral kindvriendelijke diner bowl, namelijk parelcouscous met balletjes en za’atar gegrilde groenten....

wendy panse-moedt

januari 27, 2026

Hoofdgerecht

Kindvriendelijke Aardappel en Zwart Bonen Enchilada’s Nog een recept wat al heel lang op mijn lijstje om te maken stond is deze. Ik was namelijk ontzettend benieuwd hoe aardappels in tortilla’s zouden smaken, als alternatief voor een plantaardige proteïne zoals vega kip of gehakt. En minstens zo belangrijk: zouden de...

wendy panse-moedt

januari 20, 2026

Hoofdgerecht

Viral TikTok Dumpling Bake: een makkelijke en kindvriendelijke ovenschotel Het nieuwe jaar is begonnen en ik had nog een viral TikTok recept dat ik heel graag wilde proberen, namelijk de Dumpling Bake uit de oven. Een onwijs makkelijk en toegankelijk recept voor elke keuken, en vooral ideaal voor drukke ouders....

wendy panse-moedt

januari 6, 2026

Hoofdgerecht

Samosa Bloemkool Bowl Het idee voor dit recept stond al maanden op mijn to-make lijst, maar op de een of andere manier kwam het er steeds niet van. Afgelopen weekend besloot ik dat het eindelijk tijd was om hem te maken. En serieus: waarom heb ik zo lang gewacht? Dit...

wendy panse-moedt

november 20, 2025

Hoofdgerecht

Paprinoa: Gevulde paprika’s met quinoa en kip Quinoa is niet alleen heerlijk in roerbakgerechten of ovenschotels, maar ook perfect als vulling voor gevulde paprika’s! In de tijd dat quinoa echt een superfood-hype was (denk 2013/2014), maakte ik dit gerecht zó vaak. En omdat het toen de trend was om alles...

wendy panse-moedt

september 24, 2025

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus Dit heerlijke recept voor spaghetti pompoen met gehaktsaus zat al even in de planning. Eigenlijk was het bedoeld om vorig jaar te delen, maar helaas was het pompoenseizoen alweer voorbij toen ik het online wilde zetten. Het goede nieuws is dat het recept nu eindelijk beschikbaar...

wendy panse-moedt

september 22, 2025

Pittige Quinoa Roerbak met heel veel Groenten

Pittige Quinoa Roerbak In 2013 – toen ik net begon met bloggen – was quinoa hét superfood. Het was zó populair dat het soms nergens meer te vinden was. Op de verpakking stond vaak: “Vanwege de grote vraag naar quinoa is de prijs tijdelijk verhoogd.” Maar… wat is quinoa eigenlijk?...

wendy panse-moedt

september 10, 2025

Next Entries

Mexicaanse Aardappel Taco Bowl met Plantaardig Gehakt

wendy panse-moedt

Vegetarische Saté Wrap

wendy panse-moedt

Makkelijke Pasta met Parmezaanse garnalen

wendy panse-moedt

Mediterraanse Bowl met Balletjes en Za’atar-groenten

wendy panse-moedt

Aardappel en Zwarte Bonen Enchilada’s uit de Oven

wendy panse-moedt

Viral Dumpling Bake uit de Oven (TikTok Recept)

wendy panse-moedt

Samosa Bloemkool Bowl: Makkelijk Ovenschotel Recept

wendy panse-moedt

Paprinoa: Gevulde paprika’s met quinoa en kip

wendy panse-moedt

Spaghetti Pompoen met Gehaktsaus

wendy panse-moedt

Pittige Quinoa Roerbak met heel veel Groenten

wendy panse-moedt