Groene Teriyaki Roerbak

Het recept voor deze groene teriyaki roerbak is niet een heel vernieuwend recept, maar met een gezin is makkelijk soms best ingewikkeld om te bedenken. We moeten immers elke week weer 7 dagen een avond maaltijd bedenken, die dan ook nog eens de kinderen lekker vinden. Met een moeilijke eter...

wendy panse-moedt

september 13, 2023
Read More

Zomerse Mais Risotto

Zomerse Mais Risotto Ik had zin in risotto en wou voor een zomerse smaak gaan. Doperwten, Citroen en asperges had ik allemaal al eens gemaakt, daarom dacht ik nu eens te gaan voor mijn favoriete groente in de zomer: Mais Risotto! Mais is eigenlijk pas vanaf september in het seizoen,...

wendy panse-moedt

juli 24, 2023
Read More

Fiesta Salade

Fiesta Salade Het weer, de sfeer en vooral ook de omgeving kunnen heel bepalend zijn voor de beleving van eten. Er zijn gerechten waarbij ik niet alleen kan watertanden aan de gedachte ervan maar wat me direct ook helemaal terug brengt naar een plek. Tevens heb ik dit ook met...

wendy panse-moedt

juli 19, 2023
Read More

Caesar Pasta Salade

Caesar Pasta Salade Met nog wat kliekjes pasta en caesar dressing besloot ik een simpele Caesar pasta salade te maken voor de lunch. Maar hier onder deel ik het recept voor een maaltijdsalade. Een Caesar salade bestaat meestal uit: sla, croutons, Parmezaanse kaas, ei en een dressing. Vervolgens kun je...

wendy panse-moedt

juli 5, 2023
Read More

Citroen Ricotta Spaghetti

Citroen Ricotta Spaghetti In de zomer heb ik zin in makkelijke en zomerse gerechten, die lekker fris zijn. Ik besloot voor onze vaste pastadag (ja wij hebben een vaste pastadag, heerlijk burgelijk) een citroen ricotta spaghetti te maken. Citroen is voor mij een echt zomers ingrediënt. Ik doe het maar...

wendy panse-moedt

juni 19, 2023
Read More

Peppadew Feta Dip

Peppadew Feta Dip Een goede vriendin van mij heeft samen met haar ouders in Amsterdam een Griekse Traiterie: Mitsos. Hier kun je heerlijke Griekse gerechten, salades en dips afhalen. Ook zijn er Griekse producten te koop die zij elk jaar zelf uit Griekenland meenemen. Mocht je ooit in de buurt zijn...

wendy panse-moedt

juni 18, 2023
Read More
Next Entries