Vegetarisch Archives - Pagina 2 van 23

Home
Vegetarisch

Vegetarische Gebakken Rijst

Een van mijn favoriete rijstgerechten voor een doordeweekse dag is vegetarische gebakken rijst. Het is makkelijk te maken in een wok en je kunt er lekker veel groenten in verwerken. Vegetarische Gebakken Rijst Hoe vaak eet jij rijst? Wij zeker wel een keer in de week. Soms is het simpele...

wendy panse-moedt

januari 9, 2023

Broccoli Pesto Quinoa met Balletjes

Door de feestdagen is mijn inspiratie voor wat we zullen eten een beetje op. Mijn man stelde Quinoa voor, maar ja met wat? Tot het laatste moment had ik nog geen idee. Gewoon iets roerbakken? En toen zag ik een potje pesto staan en dacht ik: broccoli pesto quinoa met...

wendy panse-moedt

januari 6, 2023

No-Waste Preisoep

Heb je nog het groene gedeelte van je prei over, maar gooi je dat gewoonlijk weg? Maak eens deze no-wast preisoep. Alleen dat onderste stukje wortels verdwijnt dan mogelijk in de prullenbak. No-Waste Preisoep Tijdens de corona periode ben ik mij veel meer gaan verdiepen in no-waste. Tijdens de eerste...

wendy panse-moedt

januari 2, 2023

10x Kom Soep met de Feestdagen

Nog minder dan een week en dan schuiven we aan bij ons eerste kerstdiner. Moet jij nou een voorgerecht op schotelen? Waarom ga je dan niet voor een klassieker: een kom soep met de feestdagen! Om je te helpen met wat makkelijk en snel soepje inspiratie heb ik hier 10...

wendy panse-moedt

december 19, 2022

Courgette Tomatensoep

Courgette Tomatensoep In de winter maak ik maar wat graag soep. Helaas zijn mijn kids er wat minder dol op en daarom maak ik het niet zo vaak. Soep is niet alleen lekker verwarmend het is gezond en zo makkelijk te maken. Mijn twee go-to recepten courgettesoep en tomatensoep die besloot ik te combineren...

wendy panse-moedt

december 19, 2022

Pastinaak Frietjes

Pastinaak Frietjes Mijn nieuwe voornemen of doel van 2015 is meer werken met ingrediënten waar ik nog niet mee bekend ben en voor deze maand besloot ik te gaan voor het seizoensproduct: Pastinaak. Pastinaak is een wortelgewas die een crème-witte kleur heeft. Het is een echter winterse groenten met een vrij...

wendy panse-moedt

december 15, 2022

Cajun Zoete Aardappel Frietjes

Cajun Zoete Aardappel Frietjes De eerste keer dat ik zoete aardappel frietjes at, was in Toronto bij het restaurant Jack Astor’s. Ik had al eens vaker zoete aardappel frietjes op menu’s als bijgerecht gezien en besloot het nu toch eens te proberen. Ik was meteen verkocht. Zoete aardappel heeft zo’n...

wendy panse-moedt

december 14, 2022

Citroen Aardappelen

Citroen Aardappelen Een van de meest voorkomende ingrediënten uit de Nederlandse keuken is toch wel de aardappel. Stamppot, gekookt, krieltjes, schijfjes en ga zo nog maar even door. De mogelijkheden zijn oneindig. Afgelopen weekend aten wij Beef Chimichuri (recept volgt) en daarbij maakte ik deze heerlijke en makkelijke citroen aardappelen....

wendy panse-moedt

december 14, 2022

Ratatouille Ricotta Taart

Wil jij tijdens de kerstdagen een vegetarische show stopper serveren? Maak dan deze heerlijke en feestelijke ratatouille ricotta taart eens. Een prachtig bij- of hoofdgerecht. Ratatouille Ricotta Taart In Augustus (2016) ging ik weg bij het bedrijf waar ik drie jaar met veel plezier heb gewerkt. Voor mij was het...

wendy panse-moedt

december 12, 2022

Romige Champignonsoep

Romige Champignonsoep Zin in een makkelijk en snel soepje wat 15 minuten klaar is? Maak eens deze heerlijk romige champignonsoep. Perfect voor lunch, voorgerecht of maak er een maaltijd soep van met wat broodjes. Als jij mij een aantal jaar geleden (zeg maar 5 jaar) champignonsoep had voor geschoteld. Had...

wendy panse-moedt

december 6, 2022

Previous Entries

Next Entries