Boek: The Green Kitchen Smoothies
Als je het mij vraagt, zijn smoothies dé manier om zoveel mogelijk fruit, groenten en powerfoods bij jezelf en je kinderen binnen te krijgen. De meeste ouders (of eigenlijk iedereen) kiezen vaak voor fruitsmoothies, maar het is verrassend eenvoudig om spinazie, avocado en zelfs bloemkool toe te voegen aan een smoothie, zonder dat iemand het merkt. Het nieuwste boek van The Green Kitchen richt zich volledig op deze wonderdrankjes, vol gezonde ingrediënten waar je ontzettend veel uit kunt halen. Ik heb het over The Green Kitchen Smoothies.
The Green Kitchen Smoothies
Een smoothie is de gemakkelijkste manier om meer groenten en fruit – en daarmee vezels en waardevolle antioxidanten – binnen te krijgen. In The Green Kitchen Smoothies delen David en Luise hun favoriete smoothierecepten, zoals de uitslaapsmoothie, een warme smoothie, en een sinaasappel-sesamsmoothie. Ze beginnen met de basis door uit te leggen welke apparatuur je nodig hebt en geven praktische tips voor het maken van de beste smoothies. Naast gewone smoothies bevat het boek ook recepten voor smoothies met meerdere lagen. Als extraatje vind je er recepten voor heerlijke snacks, ontbijtjes, desserts en notenpasta’s.
Recensie + Smoothie test
Ik ben al jaren fan van de kookboeken van The Green Kitchen. Gezonde, lekkere, vegetarische recepten met seizoensingrediënten: dát is waar The Green Kitchen voor staat, en daarom ben ik fan. Inmiddels hebben ze zelf een gezin en hebben ze het kookboek Little Green Kitchen uitgebracht. Maar nu terug naar The Green Kitchen Smoothies. Smoothies zijn ideaal voor elk gezin. Je kunt de lekkerste drankjes maken en er allerlei powerfoods, groenten en fruit in verstoppen, zonder dat iemand het merkt.
Ook in dit boek vind je heerlijke smoothies voor jong en oud. Zelf maakte ik de “Zo Groen als Gras”-smoothie. Misschien denk je: “Een groene smoothie? Dat gaat mijn kind nooit drinken!” Dat dacht ik ook even, maar als je het niet maakt, zullen ze het nooit kunnen proberen. Plus, ik geef de smoothie vaak een grappige naam, zoals Drakendrank of Hulk-Power! En een leuke smoothie-beker helpt ook enorm. Ik paste het recept iets aan, wat je kunt lezen in het recept dat ik vandaag op mijn blog deel (klik hier).
Ik ben ook erg benieuwd naar de Moccachino-smoothie, ideaal voor als je koffie altijd koud wordt, en het Ondersteboven Ontbijtje, dat perfect is voor de feestdagen. Kortom, een boek vol inspiratie voor smoothies, sapjes en ontbijtjes waarmee je je kinderen extra groenten, fruit en andere powerfoods kunt geven.
Klik hier voor het recept van de Zo Groen als Gras smoothie.
Informatie
Titel: The Green Kitchen Smoothies
Reeks: The Green Kitchen
Auteur: David Frankiel & Luise Vindahl
Uitgeverij: Becht
Jaar: 2024
Keuken: Smoothies, Vegetarisch
Verkoopinformatie: € 19.99 bij o.a. Bol en diverse boekenhandels.
Verkrijgbaar als: Hardcover
Deze post bevat ontvangen producten van Becht
Deze blog bevat affiliate links. Ik krijg een klein bedrag als je via deze link/code iets koopt, hier zitten verder geen extra kosten voor jouw aan verbonden. Klik hier voor meer info
