Weekmenu 37: Makkelijke en lekkere recepten voor het hele gezin

September is zo’n maand waarin ik me telkens afvraag: is het al tijd voor stoofpotjes, stamppot en bloemkoolschotels? Met de stamppot wacht ik nog even, maar soep en bloemkool passen toch perfect bij dit weer. Daarom start ik deze week het Gezin weekmenu met een heerlijke kerrie bloemkoolschotel en zet ik ook de slowcooker aan voor een makkelijk en smaakvol soepje.
Laat je inspireren door dit weekmenu en kook gezellig mee. Deel je creatie op Instagram en vergeet niet @kidshoekje te taggen – ik vind het superleuk om te zien wat jullie maken!
Kidshoekje Weekmenu 37
Maandag – Kerrie Bloemkoolschotel
Recept: Kerrie Bloemkoolschotel
Bloemkool voelt vaak als een wintergroente, maar wist je dat hij in Nederland juist van juni tot begin november in het seizoen is? Perfect dus voor september! Deze kerrie bloemkoolschotel is echt een favoriet bij ons thuis.
Dinsdag – Milde Falafel Curry met Rijst
Recept: Milde Falafel Curry met Rijst
Een verrassende curry met falafel in plaats van vlees of vis. Lekker vullend en ideaal voor gezinnen. Heb je kids die de curry te spannend vinden? Serveer ze gewoon de rijst met falafel en wat rauwkost erbij.
Woensdag – Knoflook parmezaan tagliatelle met plantaardige kip
Recept: Knoflook parmezaan tagliatelle met plantaardige kip
Tijd voor pasta, maar dit keer zonder rode saus. Deze romige witte knoflook-parmezaansaus met krokante plantaardige kip is echt een feestje. Uiteraard kun je ook gewoon kipfilet gebruiken.
Donderdag – Zoete aardappel linzensoep uit de slowcooker
Recept: Zoete aardappel linzensoep uit de slowcooker
Het fijne aan slowcooker recepten: je gooit alles erin en hebt er daarna bijna geen omkijken meer naar. Met een stokbrood of broodstengels erbij heb je een complete en gezonde maaltijd.
Vrijdag – Vegetarische Quesadilla’s uit de oven
Recept: Vegetarische Quesadilla’s uit de oven
Vrijdag is bij ons vaak een makkelijke kookdag. Deze vegetarische quesadilla’s zijn ideaal: vullen, de oven in en klaar! Serveer met nacho’s, guacamole en salsa voor een gezellige vrijdagavond.
Heb je suggesties voor het volgende weekmenu? Laat het vooral weten in de reacties of via Instagram!
© Wendy Panse-Moedt – Kidshoekje.nl