Nieuw Kookboek: Het Slowcookerboek Wereldgerechten
Sabine Koning heeft weer een prachtig nieuw kookboek in haar slowcookerboeken reeks uitgebracht, geïnspireerd door smaken van over de hele wereld: Het Slowcookerboek Wereldgerechten. Een boek met maar liefst 70 recepten voor elke dag.
Het Slowcookerboek Wereldgerechten
Als het om slowcooken gaat, kun je in Nederland inmiddels niet meer om Sabine Koning heen. Na het succes van Het Slowcookerboek en Het Vega Slowcookerboek verscheen vorige maand haar nieuwste deel in de serie: Het Slowcookerboek Wereldgerechten.
In dit kookboek maak je een culinaire reis langs allerlei uithoeken van de wereld. Denk aan Indiase butter chicken, Marokkaanse lamsstoof, Thaise zalmcurry en Franse coq au vin. Of wat dacht je van slowcooker klassiekers zoals rendang en ossobuco? Zet je slowcooker maar vast klaar om al het werk te doen, terwijl jij straks een heerlijk gerecht op tafel zet.
Ik ben al jaren fan van Sabine Koning en haar blog OhMyFoodness. Haar recepten zijn no-nonsense, toegankelijk en echte comfort food-gerechten. Precies waar ik van houd. Geen wonder dus dat haar slowcookerboeken zo populair zijn.
Zet de slowcooker maar aan
Bij een recensie van een kookboek hoort natuurlijk ook het testen van een recept. Jammer genoeg stonden er in dit boek niet heel veel vegetarische opties, maar ben je daar specifiek naar op zoek, dan is Het Vega Slowcookerboek natuurlijk een perfecte keuze.
Een gerecht dat al langere tijd op mijn lijstje stond om eens te maken, was saag paneer. Een vegetarische curry uit India, en laat die nou net in dit boek staan. Dit is bovendien een curry die ook heel geschikt is om aan kinderen te serveren, zeker als ze van spinazie houden.
Het enige probleem dat ik had bij dit recept, was dat ik nergens paneer kon vinden. Zelfs niet bij mijn grote toko. Daarom besloot ik grilkaas te gebruiken als vervanger. Dat werkte prima, maar je kunt de kaas ook helemaal weglaten.
Het recept en mijn ervaring met het maken ervan kun je binnenkort in een aparte post terugvinden.
Recept: Saag Paneer
Het Slowcookerboek Wereldgerechten is nu verkrijgbaar. Het perfecte kookboek om jouw Slowcooker voor aan het werk te zetten of als je net een slowcooker hebt om mee te experiëmenteren. De recepten zijn eenvoudig en niet al te veel ingrediënten.
Informatie
Titel: Het Slowcookerboek Wereldgerechten
Reeks: Slowcookerboek
Auteur: Sabine Koning
Uitgeverij: Becht
Jaar: 2026
Type: kookboek
Verkoopinformatie: € 22.99 o.a. Bol en diverse boekhandels
Verkrijgbaar als: hardcover
Bekijk ook eens:
Deze post bevat ontvangen producten van Becht
Deze blog bevat affiliate links. Ik krijg een klein bedrag als je via deze link/code iets koopt, hier zitten verder geen extra kosten voor jouw aan verbonden. Klik hier voor meer info
