Koekjes

Citroenkoekjes met Witte Chocolade

Koekjes

Citroenkoekjes met Witte Chocolade Al ruim twee jaar ben ik bezig met het overzetten van alle recepten van mijn oude blog, Recepthoekje.nl, naar Kidshoekje.nl. Zo hoef ik nog maar één blog te beheren. Inmiddels heb ik al meer dan 240 recepten overgezet, maar er staan er nog zeker 100 op...

wendy panse-moedt

januari 8, 2025

Christmas Cookie Countdown 2024

Het is 24 december, kerstavond, en vandaag zet ik alle koekjesrecepten van de Christmas Cookie Countdown 2024 nog even op een rij. Het is kerstvakantie, dus je hebt nog genoeg tijd om samen met je kinderen lekker koekjes te bakken. Of sla de recepten op via Pinterest, zodat je alvast...

wendy panse-moedt

december 24, 2024

Zachte Rudolf Gingerbread Koekjes

Zachte Rudolf Gingerbread Koekjes Elk jaar deel ik mijn klassieke Gingerbread Cookies-recept, maar het was alweer veel te lang geleden dat ik ze echt heb gemaakt. Dit jaar besloot ik een twist te geven aan mijn traditionele recept voor de Christmas Cookie Countdown: zachte Rudolf Gingerbread Koekjes! Aanvankelijk wilde ik...

wendy panse-moedt

december 17, 2024

Kerst Bloesem Koekjes

Kerst Bloesem Koekjes Een koekje dat al heel lang op mijn TO-BAKE lijst stond, is het klassieke bloesemkoekje: zachte, ronde koekjes in verschillende smaken, met in het midden een heerlijke Hershey’s Kisses chocolade. Ik maakte ze nooit eerder omdat deze leuke chocolaatjes lastig te vinden zijn in Nederland. Totdat ik...

wendy panse-moedt

december 15, 2024

Koekjes

Confetti M&M Koekjes Mijn favoriete koekjes zijn chocolate chip cookies, maar mijn zoon houdt niet van chocolade. Behalve van M&M’s, die lust hij dan weer wel. Toen ik voor mezelf de Pure Chocolade Zeezout koekjes aan het maken was, besloot ik een deel van het deeg apart te houden. In...

wendy panse-moedt

september 26, 2024

Koekjes

Pure Chocolade Zeezout Koekjes Ik had zin in koekjes, en dan heb ik het eigenlijk over mijn all-time favoriete: chocolate chip cookies. Maar we hadden geen melkchocolade meer in huis, dus besloot ik mijn favoriete recept te gebruiken voor een nieuwe variant: pure chocolade zeezout koekjes. Ik ben echt een...

wendy panse-moedt

september 13, 2024

M&M Chocolade Paasei Koekjes

M&M Chocolade Paasei Koekjes Ik had zin in koekjes, en gezien het Pasen is, besloot ik mijn favoriete Chocolate Chip Cookies te maken met M&M Chocolade Paasei en witte chocolade. Ik vind mezelf niet echt een zoetekauw, maar ik vind het wel onwijs leuk om te bakken, vooral koekjes. Zoals...

wendy panse-moedt

maart 26, 2024

Five Spice Kruidige Zandkoekjes

Five Spice Kruidige Zandkoekjes Het bakken van koekjes is een van de favoriete bezigheden van mijn zoon en mij. Telkens wanneer hij de uitsteekvormpjes weer vindt, vraagt hij enthousiast of we samen koekjes gaan bakken. In de zomer is dit niet altijd ideaal, maar gelukkig hebben we in Nederland genoeg...

wendy panse-moedt

februari 24, 2024

Koekjes

Disney Churros karamelrepen Een van de eerste foodbloggers waar ik fan van werd, ruim 10 jaar geleden is Jenny van Picky Palate. Een Amerikaanse foodblogger, die vooral focus heeft op gewoon lekker eten maken, zonder continue te roepen: dit is gezond! Heerlijke comfort food, die de ene keer gezond zijn...

wendy panse-moedt

februari 11, 2024

Twisted Suikerkoekjes

Twisted Suikerkoekjes Nog 1 1/2 week tot kerst en we zijn nog steeds aan het aftellen met de Christmas Cookie Countdown op Instagram. Vandaag een heerlijk nieuw koekjes recept wat ik bedacht toen ik kerstkoekjes met mijn kinderen aan het bakken was. Ik ben dol op suikerkoekjes. Het is onwijs...

wendy panse-moedt

december 15, 2023