Rijst

Vegetarische Gebakken Rijst

Een van mijn favoriete rijstgerechten voor een doordeweekse dag is vegetarische gebakken rijst. Het is makkelijk te maken in een wok en je kunt er lekker veel groenten in verwerken. Vegetarische Gebakken Rijst Hoe vaak eet jij rijst? Wij zeker wel een keer in de week. Soms is het simpele...

wendy panse-moedt

januari 9, 2023

Vegetarische Butter ‘Chicken’

Cooking Time: 45

Vegetarische Butter ‘Chicken’ Op zoek naar een vegetarische variant van jouw favoriete Indische gerecht? Probeer eens deze vegetarische butter ‘chicken’ met bloemkool. Wij eten nu al ruim een jaar vegetarisch of beter gezegd semi-vegetarisch thuis. Wij eten namelijk wel gewoon nog vis (pescotariër) en ook zijn de kinderen uitgezonderd, die eten...

wendy panse-moedt

november 10, 2022

Mexicaanse Rijst met Chipolata Worstjes

Mexicaanse Rijst met Chipolata Worstjes Zeker één keer in de twee weken eten wij Mexicaans of beter gezegd TexMex. Twee jaar geleden ben ik in Mexico geweest en het eten daar is compleet anders dan wat wij gewend zijn. Meest opvallende was de nacho’s. Maar dat is een compleet ander...

wendy panse-moedt

oktober 31, 2022

Kids Poké Bowl met (Vega) Krokante Kip

Kids Poké Bowl met (Vega) Krokante Kip Ben je helemaal weg van een poké bowl, maar houden je kinderen niet zo van vis? Maak eens deze makkelijke kids poké bowl met (vegetarische) krokante kip. Ik ben dol op sushi, maar lange tijd was ik de enige in mijn huishouden die...

wendy panse-moedt

april 22, 2022

TikTok Viral Zalm Rijst

TikTok Viral Zalm Rijst Je bent een foodie of niet maar TikTok heeft altijd de beste hacks die ik wil uitproberen en ditmaal ging ik voor het TikTok Viral Zalm Rijst gerecht. Al maakte ik hem niet van leftovers. Persoonlijk zit ik niet op TikTok. Een van de redenen, alle...

wendy panse-moedt

maart 16, 2022

Cashew Bloemkool met Rijst

Cooking Time: 35

Cashew Bloemkool met Rijst De afhaal Chinees is in Nederland natuurlijk bekend bij elk huishouden in Nederland. Al moet ik bekennen dat wij nog niet eens één keer per jaar er bestellen. Een gerecht wat ik altijd erg lekker vond is Cashew Chicken/Kip. Maja we eten dus geen vlees meer...

wendy panse-moedt

maart 7, 2022

Kokos Wilde Rijstsoep

Kokos Wilde Rijstsoep Februari staat in het teken van soep op Kidshoekje.nl. De ultieme gezonde comfort food, die op allerlei manieren en in 1001 smaken te maken is. Al jaren experimenteer ik graag met soep en nu besloot ik eens te gaan voor soep met rijst. Wat een Kokos Wilde...

wendy panse-moedt

februari 21, 2022

Tomatenrijst uit de Snelkookpan

Tomatenrijst uit de Snelkookpan Onze snelkookpan gebruik ik niet heel vaak, maar als ik het gebruik is het vaak voor aardappels of rijst. Vooral rijst vind ik ideaal om te maken. Het is iets sneller, maar vooral gewoon veel lekkerder. Als wij Mexicaans of beter gezegd TexMex eten, maak ik...

wendy panse-moedt

januari 24, 2022

Mexicaanse Rijstbowl

Cooking Time: 30 min

Mexicaanse Rijstbowl Soms ontstaan heerlijke gerechten uit pure noodzaak. Ik had heel leuk bedacht een Taco Quinoa bowl te maken voor het avondeten, maar kwam er al snel achter dat ik geen vleesvervanger had gehaald die ik wou gebruiken. Plus ik was vergeten quinoa te kopen. Even aanpassen dus wat...

wendy panse-moedt

september 20, 2021

Instant Pot Luchtige Basmati Rijst

Cooking Time: 20 min

Een snelkookpan moet het ook proces versnellen en makkelijk maken. Dit Instant pot luchtige basmati rijst recept versneld het rijst proces zeker en is heel lekker. Instant Pot Luchtige Basmati Rijst Inmiddels ben ik wel achter dat mijn instant pot ideaal is voor het maken van de basis als aardappelpuree...

wendy panse-moedt

januari 27, 2021