Weekmenu 39

Klaar voor de barbecue? Wij wel of gewoon een koude pasta salade. Zelfs de kinderen hebben zin om gezellig buiten te gaan eten. Helaas ziet het er nog niet al te zonnig uit, dus kan de oven gewoon aan voor een traybake en zou zelfs een stamppot nog kunnen. Voor wat inspiratie heb ik in elk geval weekmenu 39 voor jullie klaar staan. Met wel wat tropische smaken, om toch dat zonnige gevoel te krijgen.

Weekmenu 39

Maandag – Griekse Aardappel Traybake 

Recept: Griekse Aardappel Traybake

Traybakes zijn een makkelijke en snelle manier om een complete maaltijd die gezond is op tafel te krijgen. Alles op de bakplaat en hup de oven in. Niets ingewikkelds aan.

Babyvoeding: Vanaf 8 maanden kan je baby best wat courgette, zoete aardappel en aardappel eten. Hou eventueel wat aardappel en groente (zelfs paprika) apart en maak hier een hapje van.

Dinsdag: Taco’s met tempeh gehakt 

Recept: TexMex tempeh gehakt

Het basis ingrediënt van dit gerecht is het gehaktmengsel van Tempeh. Daarbij serveer je taco’s (bereid volgens de verpakking) en van alles wat je erop kan doen: Mexicaanse rijst, mais, avocado, tomaat, komkommer, kaas, guacamole, crème fraîche, salsa. Laat iedereen zelf bepalen.

Babyvoeding: De tempeh zelf zou ik niet zo snel aan je baby geven. Wel kun je wat losse componenten die je erbij doet (rijst, mais, komkommer, avocado) aan je baby geven.

Woensdag: Courgette Pasta Pesto met Mozzarella 

Recept: Courgette Pasta Pesto met Mozzarella 

Babyvoeding: Vanaf 7 maanden zou je de courgette al fijn kunnen snijden om te geven. De pesto zou ik tot 9 maanden bewaren en ook de mozzarella. Maak eventueel zelf een klein sausje voor je baby.

Donderdag: Ananas Kokos Gebakken Rijst

Recept: Ananas Kokos Gebakken Rijst

Babyvoeding: Van wegen de saus door de rijst, zou ik iets aparts maken voor je baby als je het niet zelf goed weet. Wel kun je wat rijst apart houden en wat ei erbij maken. Ananas is pas vanaf 12 maanden te proberen.

Vrijdag: HOTDOGS

Recept: Klik hier voor wat Hotdog inspiratie 

Babyvoeding: Maak iest anders voor jouw kleine. Bijvoorbeeld wat groente die je bij de hotdogs kan serveren zodat de rest van de familie ook wat groente erbij eet: sperziebonen, doperwten of wortels.

EXTRA: Snickerdoodles 

Recept: Snickerdoodles

Bekijk ook eens de vorige weekmenu’s voor inspiratie. Klik hier 

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.