Bakken zonder Suiker Inspiratielijst
Een aantal weken geleden deelde ik mijn recensie van het nieuwe bakboek van SUE ‘Zoet Zonder Suiker’. Van de uitgeverij mocht ik tevens een exemplaar weggeven, waarbij ik de vraag stelde ‘Wat zou jij graag zonder suiker zien?’. Hier kreeg ik een hele lijst aan lekkere desserts en bakgerechten voorbij, die mij zette tot deze Bakken Zonde Suiker Inspiratielijst. Ik wil voor mijzelf de uitdaging zetten om aan de slag te gaan met een aantal van de onderstaande gerechten.
Bakken zonder Suiker Inspiratielijst
Nu is het zomer en dan bak ik niet zoveel, maar ik wil jullie niet te lang laten wachten met wat inspiratie om te gaan bakken zonder suiker. Ik heb daarom op de Kidshoekje Pinterest een ‘Bakken Zonder Suiker – Inspiratielijst’ gemaakt. Hierin heb ik suiker vrije recepten, die jullie graag wouden zien, in opgeslagen van andere foodbloggers (zowel Nederlands als Engels). Let op! Ik heb de recepten, niet allemaal gecontroleerd of getest, dus zit er een bij die niet klopt. Laat het mij weten!
Klik hier om direct naar het Pinterest Bord te gaan!
Heb jij nou een gerecht die je ook graag zonder geraffineerde suikers zou willen zien? Laat het mij weten in een reactie en ik voeg heb toe!
Disclaimer – Als ik zeg bakken zonder suiker, bedoel ik geraffineerder suikers! Want ook het boek van SUE gebruikt wel degelijk zoete ingrediënten om het suiker effect te creëren, alleen dan gezonder. Als er geen geraffineerde suikers worden gebruikt, worden er wel vaak: kokosbloesemsuiker, dadel, honing of ahorn siroop gebruikt. Er zit dus wel een vorm van suiker in.
Jullie No Sugar Bake List:
Maar om welke suiker vrije bakrecepten vroegen jullie dan? Hieronder is de lijst van inzendingen terug te lezen.
- Vegan Bananoffee Pie
- Merengue/Schuimpjes
- Chocolade Ijs
- Creme Brule (hier was heel veel vraag naar!)
- Kersen/Aardbein Cheesecake
- Citroen Meringue Taart
- Donut
- Panna Cotta
- Chocolate Chip Cookie
- Kokosmacaroon
- Bosschen Bollen
- Omas Cake
- Kwarktaartjes
- Brownies
- Tiramisu
- Red velvet cheesecake
- Boterkoek
- Carrot cake
- Ontbijtkoek
- Eierkoeken
- Taart met botercreme
- Tompouce
- Appeltaart
Mijn eerste reactie: Er zitten wat gerechten bij waar ik mij niet eens durf aan te wagen. Iets als een Bosschen Bol, dat is wel next level als je het mij vraagt. Ook zitten er een aantal gerechten bij, die ik al op de blog heb staan en een aantal waar ik het liefst direct mee aan de slag ga. Maar voor nu help ik jullie met een aantal vast op weg.
Bakken zonder Suiker op Kidshoekje.nl
Op Kidshoekje heb ik al een aantal bak recepten zonder suiker staan en deze zal dus snel worden aangevuld met jullie inspiratie lijst. Hier alvast een aantal recepten.
- Carrot Cake Zonder Suiker (met maple syrup)
- Florentines uit Zoet Zonder Suiker! (met maple syrup)
- Pompoen Muffins (met maple syrup)
Uiteraard ga ik mijzelf uitdagen het komende jaar meer van dit soort recepten te delen!
