Kidshoekje Weekmenu 19
Het is zomer… althans als je naar de weersverwachtingen kijkt! Dus tijd om het menu weer een beetje aan te passen en meer frisse salades, snelle zomermaaltijden en gerechten van de barbecue toe te voegen. Met warm weer heb ik zelf vaak minder zin om lang in de keuken te staan. Daarom staat weekmenu 19 vol met makkelijke en kindvriendelijke recepten die perfect passen bij zonnige dagen. Van frisse pasta salades tot lekkere barbecuegerechten waar het hele gezin blij van wordt.
Zoals altijd zijn alle recepten makkelijk aan te passen aan jouw gezin en ideaal voor drukke doordeweekse dagen. Hopelijk haal je weer volop inspiratie uit dit nieuwe weekmenu!
Weekmenu 19
Maandag: Kokos Kipspiesjes met Salade
We beginnen de week meteen met een heerlijk zomers gerecht. Deze kokos kipspiesjes zijn lekker mals en combineren perfect met een frisse salade. Ideaal voor warm weer en ook erg leuk om op de barbecue te maken als het zonnetje schijnt. Uiteraard kun je er nog een stokbroodje of aardappels bij serveren om het een complete maaltijd te maken.
Recept: Kokos Kipspies
Saladetip: Fiesta salade
Dinsdag: Courgette en Citroen Orzo
Deze courgette en citroen orzo is fris, licht en toch lekker vullend. De combinatie van citroen en courgette geeft echt een zomerse smaak aan dit makkelijke pastagerecht. Perfect voor een snelle maaltijd na een drukke dag.
Recept: Courgette en Citroen Orzo
Woensdag: Caesar Pasta Salade
Pasta salade hoort gewoon bij de zomer. Deze Caesar pasta salade is makkelijk om vooraf te maken en ideaal voor warme dagen waarop je niet uitgebreid wilt koken. Ook handig als lunch de volgende dag.
Recept: Caesar Pasta Salade
Donderdag: Vega Saté van de BBQ met Nasi
Bij zomers weer mag de barbecue natuurlijk niet ontbreken. Deze vega saté van de barbecue met nasi is een lekkere afwisseling en laat zien dat vegetarisch eten helemaal niet ingewikkeld hoeft te zijn. Extra lekker met wat kroepoek of komkommer erbij.
Recept: Vega Saté van de BBQ
Recept: Nasi Kuning
Vrijdag: Smashburger met Friet
Vrijdag is burgerdag! Deze smashburgers zijn lekker sappig en samen met friet is dit echt zo’n maaltijd waar iedereen blij van wordt. Een perfecte afsluiter van de week en ook heel gezellig om buiten te eten.
Recept: Smashburger
