Review: CuliBaby
Culibaby
Een paar weken terug werd ik verrast (behalve dat ik het allang door had) met mijn babyshower. Een gezellige middag met vriendinnen en familie. Bij een babyshower horen ook wel wat cadeautjes en laten ze mij nou zo goed kennen dat ik het babykookboek culibaby van ze kreeg. Een kookboek vol babyrecepten gecreëerd door sterrenchefs uit Nederland.
De sterren!
Om welke chefs hebben we het dan? De beste in de Nederlandse restaurants zoals: De Librije***, Parkheuvel** en Rijks*. Niet de minste restaurants en ook niet de minste sterren chefs uit Nederland. Elk restaurant heeft zijn eigen hoofdstuk waarin zij diverse recepten delen en een introductie van de chefs met daarbij een leuke foto van de culibaby’s die een belangrijke rol in hun leven spelen.
Sterrenchefs aan de babyvoeding
Het boek sloeg ik open en kwam meteen terecht op een recept voor ‘coqcuilles met truffel’! Juist! Zelf lijkt het mij een heerlijk gerecht, maar of ik dit thuis zou maken met de hoop dat mijn baby van 8 maanden het eet? Nee! Dat is me iets te gortig. Al snel blijkt dat het boek aan dit culinaire hoogstandjes bestaat van gestoomde kip met pre0dragon crème, rode mul met jus bécasse tot tong met bambix. Als je de prachtige food foto’s in het boek ziet, druipt het water in je mond maar om te zeggen dit schuif ik mijn baby voor. Wie weet met kerst misschien? Nee toch niet. Wel een onwijs leuk boek.
Eind oordeel: Onwijs leuk boek om cadeau te geven of te krijgen voor de aanstaande ouders. Realistisch om te koken voor je baby? Nee niet echt. Je zult daarom ook wel begrijpen dat ik in dit geval geen recepten test heb uitgevoerd. Maar wie weet als de baby er is dat ik toch mijn stoute culi schoenen aan trek en met little chef en de chef-to-come iets ga uitproberen.
Is het dan een uitnodiging om met de kids bij deze restaurants te eten? Misschien, maar ik zie dit toch liever als date night met ze tweeën.
Titel: Culibaby
Auteur: Hans Melissen
Uitgever: Uitgeverij Culibaby
Verkoopinformatie: €24,95 bij Bol.com of bij de betere boekhandels
*Het product uit deze post is niet gesponsored.
