Caesar Zalm Salade met Asperges 

Caesar Zalm Salade met Asperges Voor de housewarming had ik gravad lax gekocht, met de bedoeling om komkommer-zalm-stokjes te maken. Helaas liep het helemaal mis met mijn planning en kwam het er niet van. Hier heb ik dus wel vaker last van op feestjes. Dus bleef ik achter met de...

wendy panse-moedt

april 10, 2023
Read More

Brie en Ei Sandwich met Spinazie

Brie en Ei Sandwich met Spinazie Vrijdagmiddag ben ik altijd vrij (2014) en ik heb de laatste tijd het gevoel dat het dan altijd regent. Afgelopen vrijdag regende het zo hard dat ik thuis kwam als een verzopen kat. Ik had geen zin om onderweg iets te halen voor de...

wendy panse-moedt

april 6, 2023
Read More

Beef Wellington

Beef Wellington (23-02-2015) Ik ben dol op koken, mag duidelijk zijn. Hierdoor denken veel mensen dat Marcel (mijn man), nooit kookt of het niet leuk zou vinden. Dit is helemaal niet zo. Marcel kookt ook graag, vooral als hij mag experimenteren. Vooral als het om vleesgerechten gaat laat ik dat...

wendy panse-moedt

december 10, 2022
Read More

Klassieke Peach Cobbler

Cooking Time: 50
Klassieke Peach Cobbler Teveel perziken in huis? Geen probleem, maak het lekkerste zomerdessert: een klassieke peach cobbler. Lekker met vanille ijs en een toef slagroom. In de zomer sla ik altijd door als het gaat om het kopen van fruit. Ik wordt er gewoon gelukkig van en het is zo...

wendy panse-moedt

juli 14, 2022
Read More

Appel Pumpkin Spice Cobbler

Cooking Time: 50
Appel Pumpkin Spice Cobbler Over het algemeen maak ik vaak cobblers in de zomer. Denk aan peach cobbler of met roodfruit of rabarber. Cobblers zijn onwijs makkelijk te maken. Het is namelijk een laag fruit met wat suiker en eventueel kruiden en afgetopt met een cake beslag. Heerlijk en makkelijk....

wendy panse-moedt

november 5, 2021
Read More

5x Halloween Treats

Halloween heeft zich de afgelopen jaren een steeds grotere intreden in Nederland gemaakt. De winkels hangen er vol mee en er zijn overal steeds meer activiteiten en feesten met dit Amerikaanse Feest. Halloween heeft mij altijd ontzettend aangesproken. Als kind droomde ik er van om Trick-Or-Treat langs de deuren te...

wendy panse-moedt

oktober 26, 2019
Read More

Mississippi Bar & Kitchen (GESLOTEN)

Mississippi Bar & Kitchen (Amsterdam) Als jonge ouders wil je uiteraard gewoon nog heerlijk uiteten kunnen ook met je kroost. Uiteten gaan met kinderen, lijkt echter soms niet overal mogelijk. Sommige restaurants in Nederland zijn er gewoon niet voor opgezet om welkom te zijn voor je baby/dreumes/peuter. Zelf heb ik...

wendy panse-moedt

juni 4, 2018
Read More