Weekmenu 16
Ik heb even in een blog funk gezeten. Wat betekende ook geen nieuwe weekmenu’s. Ik was ook even aan het twijfelen of ik hier nog mee door wou gaan. Tot ik vorige week een DM op Instagram ontving van iemand. “Komen er nog weekmenu’s, want ik mis ze al een tijdje!” Een bericht wat op een beter moment kon komen en mij volle energie gaf weer leven in het weekmenu te blazen.
Mocht jij graag iets zien op Babies Kitchen. Ik hoor het graag! Mailen kan ook via babieskitchen@gmail.com
Nu terug naar:
Babies Kitchen Weekmenu 16
Maandag – Gebakken bloemkoolrijst
We beginnen de week met een gerecht wat vegetarisch kan of met kip. Jou keuze!
Babyvoeding: 8 maanden. Hou wat bloemkool rijst, wortel en omelet apart. Roerbak de rijst en wortel even kort in olie en roer uiteindelijk de omelet erdoorheen.
Dinsdag – Gebakken aardappels met sperziebonen en vis nuggets
Elke week eten wij wel een AVG’tje: Aardappels, Vlees/Vis/Vega en Groenten. Deze week homemade vis nuggets, maar ik snap als je voor kant-en-klaar uit de vriezer gaat!
Babyvoeding: 4-6 maanden. sperziebonen stamppot Bak eventueel wat vis erbij vanaf 8 maanden.
Woensdag – Citroen pasta met groene asperges
Het asperge seizoen is misschien al wel een beetje voorbij. Mocht je ze wel nog kunnen vinden heb ik het recept voor jouw. Geen asperges? Vervang ze door bijvoorbeeld courgette grilled.
Babyvoeding: 7 maanden. Hou wat asperges apart en kook of stoom deze. Pureer en roer door wat pasta geschikt voor jouw baby.
Donderdag – kip katsu curry
Een van mijn favoriete gerechten bij Wagamama, maar net zo lekker als je het zelf maakt. Let wel op dat het niet te spicy is.
Babyvoeding: 9 maanden. Koop wat extra wortel en kip. Kook of stoom de wortel en kip en serveer met rijst.
Vrijdag – TexMex hotdogs
Fast Food Friday is het meestal bij ons thuis. Dat gezegd is het niet altijd ongezond. Zoals deze TexMex Hotdogs. Leuk voor kids om zelf te bepalen wat zij er op willen.
Babyvoeding: 7 maanden Maak een babyhapje met de avocado, mais en bonen. Afhankelijk van de leeftijd van je baby bepaal of je dit pureert of grof houdt.
Boodschappenlijstje
Maandag – Gebakken bloemkoolrijst
- 1 bloemkool
- 100 gram doperwten (diepvries)
- 1 wortel
- 1 paprika
- 1 rode ui
- 1 teen knoflook
- 2 etlp sojasaus
- 2 eieren
- optioneel: kip, vlees, vis of vega
Dinsdag – Gebakken aardappels met sperziebonen en vis nuggets
- 600 gram aardappels naar keuze
- 500 gram sperziebonen
- 250 gram kabeljauqfilet
- 5 etlp bloem
- 80 ml paneermeel
- plantaardige olie
Woensdag –Citroen pasta met groene asperges
- 400 gram tagliatelle pasta
- 300 gram groene asperges
- 1 rode ui
- 2 tenen knoflook
- 250 ml kookroom
- 1 citroen
- 50 gram + extra parmezaan
Donderdag – kip katsu curry
- 600 ml kippenbouillon (1 blokje + 600 ml water)
- 100 ml + extra zonnebloemolie
- 1 rode ui
- 5 tenen knoflook
- 2 wortels
- 100 gram + extra bloem
- 1 etlp kerriepoeder (mild)
- 2 etlp honing
- 1 etlp soyasaus
- 1 laurierblad
- 1/2 tlp garam masala
- 4 stuks kipfilet
- 150 gram panko (Japanse paneermeel)
- 1 ei
- rijst
- salade of groenten optioneel
Vrijdag – texmex hotdogs
- 8 pistoletjes
- 8 chipolata worstjes
- 3 avocado’s
- 300 gram mais (blik)
- 300 gram kidneybonen (blik)
- 200 gram salsa
- geraspte kaas
