Recepten Archives - Pagina 2 van 130

Home
Recepten

Witte Paas Rocky Road – het ultieme no-bake paasrecept

Witte Paas Rocky Road Dit jaar is het bij mij een drukte van jewelste. Door mijn nieuwe baan en het proberen te balanceren tussen werk, gezin en alles daar tussenin, stond mijn creativiteit voor nieuwe paasrecepten even op een laag pitje. En toch… de ideeënlijst is er nog steeds! Maar...

wendy panse-moedt

april 17, 2025

Salade

Avocado Feta Salade Op TikTok zie ik ze vaak voorbijkomen: girl dinners – simpele maar lekkere maaltijden die je maakt als je alleen eet. Toen ik bezig was met het overzetten van mijn oude blogrecepten naar Kidshoekje.nl, kwam ik deze salade weer tegen. Een klassieker uit mijn eigen girl dinner-tijd,...

wendy panse-moedt

april 10, 2025

Gnocchi Pot Pie

Cooking Time: 30

Hoofdgerecht

Gnocchi Pot Pie Al jaren ben ik helemaal dol op Chicken Pot Pie – of Chicken Pie, zoals we het thuis ook wel noemen. Voor wie het gerecht nog niet kent: een pot pie is van oorsprong een Engels gerecht. Een hartige taart gevuld met groenten en vaak vlees, afgedekt...

wendy panse-moedt

april 8, 2025

Soep

Aardperensoep Toen mijn zoon begon met zijn eerste hapjes, dook ik volledig in de wereld van nieuwe en bijzondere groenten. Zo ontdekte ik de aardpeer en besloot er een heerlijke, romige aardperensoep mee te maken. Heb jij weleens van aardperen gehoord? De kans is groot dat deze vergeten groente nog...

wendy panse-moedt

april 5, 2025

Cupcake/Muffin

Kaki Cupcakes met Meringue frosting Ken jij kaki fruit al? Misschien ken je het beter als sharonfruit of persimmon. Deze heerlijke, zoete vrucht vraagt wat geduld, want pas als hij goed rijp en zacht is, komt de volle smaak naar voren. Mijn eerste kennismaking met kaki was toen ik besloot...

wendy panse-moedt

april 3, 2025

Cupcake/Muffin

Meringue Frosting Een van mijn favoriete toppings voor taarten en cupcakes is zonder twijfel meringue frosting. Met slechts twee eenvoudige ingrediënten – suiker en eiwitten – maak je in een handomdraai een heerlijk luchtige meringue. Door de suiker eerst au bain-marie te smelten, krijg je een zijdezachte en stevige frosting...

wendy panse-moedt

april 3, 2025

Ontbijt

Airfryer Bagels Ik ben echt dol op bagels! Maar in Nederland is het best lastig om écht lekkere bagels te vinden, vooral in de supermarkt. De bagels van Bagels & Beans zijn bijvoorbeeld een favoriet van mij. Heb jij nog een goede tip? Laat het me weten! Toen ik het...

wendy panse-moedt

april 1, 2025

Bimi gehakt noedels

Cooking Time: 30

Hoofdgerecht

Bimi gehakt noedels Kook jij weleens met bimi? Deze slanke groente wordt ook wel het verfijnde zusje van broccoli genoemd. Toch wordt bimi vaak over het hoofd gezien in de supermarkt, terwijl het een heerlijke en veelzijdige toevoeging is aan je maaltijden! Toen ik een oud recept voor bimi gehakt...

wendy panse-moedt

maart 29, 2025

Spinazie Ricotta Ravioli

Spinazie Ricotta Ravioli Het is alweer een hele tijd geleden dat we onze pastamachine hebben gebruikt. Toch denk ik elke keer als ik ermee aan de slag ga: ‘Dit is helemaal niet zo ingewikkeld en zó lekker!’ Het enige waar je rekening mee moet houden bij het maken van verse...

wendy panse-moedt

maart 25, 2025

Fish and Chips Dinerplank

Fish and Chips Dinerplank “Hoe gaat het eigenlijk met je borrelplank-challenge? Volgens mij hebben we die al een tijdje niet gegeten?” vroeg Marcel. Klopt! Mijn borrelplank-challenge heb ik de afgelopen maanden een beetje laten versloffen. In plaats van wekelijks, maken we er nu nog maar sporadisch een. Dat komt waarschijnlijk...

wendy panse-moedt

maart 11, 2025

Previous Entries

Next Entries