Zoet & Snacks Archives

Home
Zoet & Snacks

Het lekkerste koffiekoekjes recept!

Koekjes

De zomer is zo goed als voorbij en het najaar breekt aan en eerlijk gezegd kan ik echt genieten van het najaar. De bladeren verkleuren, de lucht wordt frisser en de geur van kaneel en pumpkin spice vult de keuken. Voor mij betekent dit maar één ding: het is tijd...

wendy panse-moedt

september 25, 2023

Taart/Cake

Oma Citroencake Als we het over klassieke cakes hebben dan staat de oma citroencake misschien wel op nummer één. Het is misschien wel een beetje een saaie cake, maar soms kan ik er echt zin in hebben. Vooral als hij vers gebakken is en nog een beetje warm. Heerlijk! Oma...

wendy panse-moedt

september 15, 2023

Cupcake/Muffin

Vanille Cupcakes Terwijl ik nu nog in New York zit, hebben de kids er al bijna weer hun eerste school week op zitten. Vanavond vlieg ik weer terug want Parker wordt a.s. zondag 5 jaar! Dat mag ik natuurlijk niet missen. Vandaag is dus het perfecte moment om een van...

wendy panse-moedt

september 8, 2023

Taart/Cake

Sticky Toffee Pudding (+ Karamelsaus) Tijdens mijn zwangerschap van Logan, kon ik geen zoete dingen zien of ik werd al misselijk. Bij Parker was dat een ander geval. Tijdens het boodschappen doen, vooral met honger, kwamen er dan wel eens een combinatie van ingrediënten op de band waarbij je de...

wendy panse-moedt

september 1, 2023

Taart/Cake

Kokos Brownies Brownies zijn jaren lang mijn aartsrivaal op het gebied van bakken geweest. Nu heb je natuurlijk heel veel verschillende soorten brownies, maar het heeft lang geduurd tot ik een goed recept wist te maken. Inmiddels heb ik na veel een basisrecept, maar dat heeft ook veel oefenen vooraf...

wendy panse-moedt

augustus 25, 2023

Koekjes

Kokosbollen: Naturel en Chocolade Ben je de afgelopen jaren naar een foodfestival geweest dan ken je ongetwijfeld de homemade kokosballs van Mama Coco’s. Wij gaan zomers heel graag naar food festivals als Rollende keukens en Trek (zie ook agenda). Elke keer proberen we dan op zoek te gaan naar nieuwe...

wendy panse-moedt

augustus 11, 2023

Taart/Cake

Pruimen Bananen Cake Het is het pruimen seizoen en ik ben er dol op. Wat betekend dat wij gewoon heel veel pruimen in huis hebben. Soms meer dan ik ook daadwerkelijk op kan. Ik besloot daarom, net als ik altijd met mijn bananen doe, een cake te maken en geïnspireerd...

wendy panse-moedt

augustus 4, 2023

Strawberry Shortcakes

Strawberry Shortcakes Maak deze zomer eens een heerlijke klassieker met Hollandse aardbeien. Ik heb het over Strawberry Shortcakes. (2015) Tijdens mijn zwangerschap ben ik niet de persoon die eet voor twee, daarbij is het vooral fruit waar ik steeds heel erg veel zin in heb. Een gezonde craving dus. Waar...

wendy panse-moedt

juli 28, 2023

Zoet & Snacks

Snicker Dadels Ik ga nu niet een heel nieuw recept delen, want ik heb deze al 1001 keer voorbij zien komen. Ik heb het over de Snicker Dadels ofwel Dadels gevuld met een notenpasta/pindakaas en omhuld met chocolade. Goddelijk, Gezond Snoepje..dat waren alle claims, maar is dat ook zo. Ik...

wendy panse-moedt

juli 21, 2023

Courgette-Citroen Cake

Courgette-Citroen Cake Misschien hebben jullie het wel op Instagram gezien. Ik heb laatst een gigantische courgette gekregen uit de moestuin van mijn oom, uit Frankrijk. Bij zulke mega groenten vraag je je af: Zit er nog wel genoeg smaak aan om lekker te zijn? Er zit inderdaad iets minder smaak...

wendy panse-moedt

juli 7, 2023

Next Entries