Directions
Kerstboom Blondies
Vorig jaar hadden mijn kinderen voor het eerst echt een kerstdiner op school. Voor Parker, die een voorgerecht moest brengen maakte ik Kerstman Fruitmutsen. Logan trok echt het nagerecht, dus iets lekker zoets voor de kinderen, en hij wist meteen wat hij wou: Blondies. Een paar jaar geleden maakte ik al kerstboom brownies (recept) dus besloot ik dit keer samen met Logan voor zijn kerstdiner Kerstboom blondies te maken.
Het fijne aan deze blondies is dat je ze zo groot kan maken als je wilt. Voor de zuurstok hendels gebruikte ik mini zuurstoken of sneed ik normale gewoon af. Zo kon ik de blondies kleiner maken. Voor een school kerstdiner is immers een klein dessert fijner gezien de kans groot is dat ze meer dan één willen proberen.
De blondies waren in elk geval een succes en ik heb ook heel veel plezier gehad om deze samen met Logan te maken. Zoek je dus nog een leuk recept om samen met je kinderen te maken voor kerst als traktatie of dessert. Probeer dan zeker eens deze kerstboom blondies.
Voor meer lekkere Kerstrecepten: Klik hier
Benieuwd naar de Christmas Cookie Countdown? Hier zijn de koekjes van de afgelopen dagen.
6 Dec – Duimkoekjes met Jam
7 Dec – Snowball Koekjes
8 Dec – Candy Cane Suikerkoekjes
9 Dec – Kerstlampjes Koekjes
10 Dec – Triple Chocolate Chip Cookies
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 180 graden. | Vet een bakvorm in met boter of bakspray. Bedek eventueel met bakpapier. | |
|
2
Done
|
Smelt de boter in een magnetron bestendige kom voor 40 seconde op 600 watt. | Doe de boter in een grote kom met de suiker. Mix het goed door. | Voeg de eieren en de vanille toe en mix alles goed door. |
|
3
Done
|
In een twee de kom meng de bloem, bakpoeder en zout. | Voeg de bloem beetje bij beetje toe aan de boter tot een goed gemengd deeg vormt. | |
|
4
Done
|
Het de witte chocolade in stukken. | Voeg de chocolade toe aan het deeg en vouw deze met een spatel door het deeg. | Schenk het beslag/deeg in de bakvorm en verdeel deze zodat het egaal is. | |
|
5
Done
|
Verdeel 1 a 2 eetlepels van de kerst sprinkles over het deeg. | Zet de blondies voor 20-25 minuten in de oven. | De blondies zijn klaar als de randen goudbruin zijn en het midden niet meer vloeibaar is. | Laat de blondies compleet afkoelen. |
|
6
Done
|
Als de blondies afgekoeld zijn kun je ze zig-zagen als kerstbomen snijden. | Leg de kerstbomen op een bakplaat. | Duw voorzichtig de zuurstukken aan de onderkant van de kerstboom (zie foto). | Decoreer met de decoreer stiften en sprinkles de kerstbomen. |
