


1 citroen | |
1 theelepel vanille extract | |
250 gram mascarpone | |
50 gram witte basterdsuiker | |
250 ml slagroom | |
150 ml sinaasappelsap | |
175 gram lange vingers | |
250 gram verse aardbeien | |
20 gram gevriesdroogde aardbeien (optioneel ter decoratie) |
Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken
Feestelijk nagerecht
Tiramisu is een heerlijk dessert, perfect voor tijdens de feestdagen. Maar de traditionele versie met alcohol en koffie is niet zo geschikt voor kinderen. Daarom heb ik een recept ontwikkeld dat wél kidsproof is: Aardbeien Tiramisu!
Deze fruitige variant is een feestje voor het hele gezin. Bij ons thuis was het een groot succes—er was geen likje meer over! Het frisse zoet van de aardbeien maakt dit nagerecht onweerstaanbaar. Kun je geen aardbeien vinden? Geen probleem! Frambozen zijn een heerlijke vervanging. Dit dessert is makkelijk te maken, snel klaar en ideaal voor de feestdagen.
Kortom: maak deze Kidsproof Aardbeien Tiramisu en geniet samen met je gezin van een heerlijk kerstdessert!
Wat maakt deze tiramisu kidsproof?
De traditionele tiramisu bevat alcohol en koffie, maar deze versie niet. Het is gemaakt met aardbeien en geweekt in sinasappelsap, wat het perfect maakt voor kinderen en natuurlijk ook gewoon volwassenen.
Welke ingrediënten heb ik nodig?
Je hebt aardbeien, citroen, mascarpone, suiker, slagroom, sinasappelsap en lange vingers nodig.
Hoe lang duurt het om te maken?
De bereiding kost ongeveer 15-20 minuten, maar het dessert moet minstens 2 uur in de koelkast opstijven.
Kan ik het dessert van tevoren maken?
Deze tiramisu is ideaal om een dag van tevoren te bereiden.
Wat als ik geen aardbeien kan vinden?
Je kunt de aardbeien vervangen door frambozen of ander seizoensfruit. Let wel op dat als het fruit van zichzelf erg vochtig is, dat de tiramisu hier ook wat sompiger door kan worden.
Is dit recept geschikt voor grote groepen?
Ja, je kunt eenvoudig de porties verdubbelen of aanpassen aan het aantal gasten.
1
Done
|
Was de citroen schoon en rasp de gele schil. | Meng de mascarpone met de suiker, citroenrasp en vanille extract. | Klop de slagroom stijf met een mixer. | Spatel de slagroom door de mascarpone. |
2
Done
|
Neem een diepbord of schaal en schenk daar de sinaasappelsap in. | Doop de helft van lange vingers in de sap en bedek de natte lange vingers over de bodem van je schaal. De bodem moet helemaal bedekt zijn.| Verdeel de helft van de mascarpone erover. | Verdeel de aardbeien er volgens over. | |
3
Done
|
Doop de rest van de lange vingers in de sap en verdeel over de schaal. | Verdeel de rest van de mascarpone eroverheen. | Zet de tiramisu in de koelkast en laat minimaal 2 uur opstijven. |
4
Done
|
ServerenRasp de gevriesdroogde aardbeien over de tiramisu en serveer. Eventueel met wat extra aardbeien. |
2 Comments Hide Comments
Kan ik het invriezen?
Zeker! Heb ik zelf nog niet gedaan, dus weet niet hoe het smaakt hierna. Maar je kunt het wel proberen.