Weekmenu 36
Aankomende dinsdag is het Koningsdag en gezien dit net als vorig jaar niet door gaan vanwege de Corona pandemie, zullen we er thuis een feestje van moeten maken. Wel heb ik voor koningsdag in weekmenu 36 om die reden een extra lekker makkelijke maaltijd in de vorm van een soepje bedacht. Wat ik nog meer heb voor inspiratie zie je hier onder.
Weekmenu 36
Maandag – Krieltjes met wortel en (vegetarische) schnitzel
Misschien heb je het al gemerkt, maar op maandag eten wij vaak een AVG’tje, die op verschillende manieren kunnen worden ingevuld. Deze week een simpele AVG!
A: Voorgekookte krieltjes uit de oven. Verwarm de oven op 200 graden en doe de krieltjes op een bakplaat bedekt met bakpapier voor 20-25 minuten in de oven.
V: (Vegetarische) Schnitzel. Mijn favoriete merken voor vegetarische schnitzels zijn die van Vivera en Vales. Wel bak ik deze altijd in de oven. Ongeveer 10 minuten in een oven van 200-220 graden.
G: Worteltjes koken in een pan met water voor 12 minuten tot ze de gewenste knapperigheid hebben.
Babyvoeding: Vanaf 7 maanden kan je baby gewoon mee-eten. Laat alleen het vlees weg voor je kleintje en bepaalde grote van de groente en aardappels aan de hand van wat je baby aankan.
Dinsdag (Koningsdag) – Broccolisoep met Tosti
Recept – Broccolisoep
Maak als lekkere makkelijke maaltijd voor deze Corona Koningsdag een broccolisoep met een broodje erbij. Bijvoorbeeld een tosti of stokbroodje met wat smeersels.
Babyvoeding: 8 maanden kan je baby wat van de broccolisoep geven. Laat eventueel de ui weg bij het maken van de soep.
Woensdag – Spaghetti met Bacon en Spinazie
Recept – Spaghetti met Spinazie en Spekjes
Het favoriete pasta gerecht van mijn zoon. Vooral om de spekreepjes dier erdoorheen gaan.
Babyvoeding: 9 maanden de spaghetti fijn gesneden met de spinazie zonder spekjes.
Donderdag – Parel couscous
Recept: Parel couscous met Ras El Hanout Groente
Babyvoeding: 9 maanden. Wel zou ik de groenten wat fijn snijden en op letten hoe je kleine op de kruiden reageert.
Vrijdag – Vis Taco’s
Recept: Vis Taco’s
Babyvoeding: Vanaf 8 maanden kan je baby best wat losse elementen van de vis taco’s eten. Koop voor de tortilla’s bijvoorbeeld een volkoren of spelt variant.
EXTRA – Koningsdag Muffins
Recept: Koningsdag muffins
Op zoek naar meer inspiratie? Bekijk ook eens de vorige weekmenu’s. Klik hier!
