3x Bruschetta
Een bruschetta is een gegrild broodje met knoflook en olijfolie. Vervolgens kunnen er allerlei soorten toppings op. Wat het een makkelijk en snel borrelhapje of voorafje voor de feestdagen maakt. Op recepthoekje.nl had ik 3x bruschetta inspiratie staan en deze recepten heb ik nu verhuist naar Kidshoekje.
3x Bruschetta
Nu hoor ik je denken, maar een bruschetta dat gaat mijn kind niet eten? Ik heb drie verschillende varianten bruschetta recepten van klassiek tomaat, naar de food match gedroogde ham en mozzarella tot een lekkere zoete variant met aardbei. Ik weet zeker dat zowel jong en oud hier wat lekkers tussen vind zitten. En kan je niet kiezen dan kun je ze altijd alle drie serveren.
De meest klassieke bruschetta is misschien wel die met tomaat. Niet te verwarren met de Spaanse variant Pan Con Tomate, maar wel net zo lekker.
2. Mozzarella met Prosciutto Bruschetta
Prosciutto en moazzarella zijn twee ingrediënten die perfect samen werken op een bruschetta. Smeer jouw stokbrood ook nog eens in met wat rode pesto en je hebt een Italiaanse smaak explosie.
3. Aardbeien Mascarpone Bruschetta
De absolute favoriet voor jong en oud en daarmee ook zeker kidsproof is deze zoete bruschetta met aardbeien en mascarpone. Ik weet zeker dat de kids graag helpen om hem te maken.
Op zoek naar nog meer lekkere borrelhapjes voor de feestdagen? Klik hier
