Koekjes horen in mijn optiek echt bij Kerst. Ik wou dit jaar eens een ander kerstkoekje maken dan mijn gingerbread man en kerstsuikerkoekjes (recepten hiervan volgen deze week!). Zin in mijn brownie koekjes besloot ik hier een kerst variant van te maken met pepermuntstokjes (candy cane’s): brownie-pepermunt kerstkoekjes. Een perfect...