Jalapeño Poppers gevuld met Quinoa

Jalapeño Poppers gevuld met Quinoa Boodschappen doen is iets wat ik in het weekend helemaal niet erg vind om te doen. Heerlijk door alle gangpaden van de supermarkt struinen, natuurlijk vooral als het een grote supermarkt is, om inspiratie op te doen. Ik gooi dan gewoon ingrediënten in mijn karretje...

wendy panse-moedt

maart 18, 2026
Read More

Snelle Nacho’s uit de Oven

Snelle Nacho’s uit de oven Laten we even teruggaan naar 2014. Toen besloot ik bij mijn Mexicaanse tomatensoep een snelle snack te maken: nacho’s uit de oven. Maar eerlijk gezegd vroeg ik me toen ook af of je dit wel echt nacho’s mag noemen. Als je het klassieke concept van...

wendy panse-moedt

maart 15, 2026
Read More

Air Fryer Gepofte Aardappels met Cheddar

Air Fryer Gepofte Aardappels met Cheddar De zomer is begonnen, de barbecue draait inmiddels overuren en bij ons thuis eten we al jaren grotendeels vegetarisch. Dat betekent elk jaar weer op zoek naar lekkere én makkelijke vegetarische gerechten voor bij de barbecue. Gepofte aardappels zijn altijd een topkeuze: ze zijn...

wendy panse-moedt

juni 24, 2025
Read More

Gemarineerde Tomaten

    Gemarineerde Tomaten Met de wisseling van de seizoenen heb ik het ene moment tal van inspiratie en het andere moment weet ik het gewoon even niet meer. Pinterest, Instagram en TikTok zijn dan mijn inspiratiebronnen om nieuwe recepten te proberen of ideeën voor recepten te krijgen. Zo kwam op TikTok...

    wendy panse-moedt

    juli 23, 2024
    Read More

    Quinoa Tabouleh

      Quinoa Tabouleh In Gent hebben we bij een heerlijk Libanees/Syrisch restaurant gegeten (binnenkort volgt het verslag), en sindsdien heb ik echt zin in tabouleh. Ik was van plan een falafel bowl te maken en besloot dat een quinoa tabouleh perfect zou passen als ingrediënt voor die bowl. Maar wat is...

      wendy panse-moedt

      mei 21, 2024
      Read More

      Maistortilla’s

        Maistortilla’s Zelfgemaakt is altijd lekkerder, en soms hoeft het ook helemaal niet ingewikkeld te zijn. Toen ik het recept voor Gekruide Zoete Aardappels en Bonenpuree uit het kookboek ‘ Chef het Zelf: Taco’s‘ uitprobeerde voor een recensie, besloot ik dit uiteraard te doen met zelfgemaakte maistortilla’s, in plaats van mijn...

        wendy panse-moedt

        april 7, 2024
        Read More

        Kip Gyoza

          Kip Gyoza Een van mijn favoriete Aziatische bijgerechten zijn gyoza’s; ik ben er dol op! Wanneer we bij Wagamama eten, bestel ik altijd de eend of kip Gyoza – lekker knapperig en de vulling is verrukkelijk. Onlangs vond ik gyoza pannenkoekjes in de supermarkt (ook wel wonton wrappers genoemd en...

          wendy panse-moedt

          februari 10, 2024
          Read More

          Pico de Gallo

            Pico de Gallo Afgelopen weekend kwamen onze vrienden, waar we al 15+ jaar op zondag mee eten, bij ons voor het eerst met hun nieuwste aanwinst: Baby Synne. Voor we kinderen hadden en nog bij elkaar in de buurt woonden aten we bijna iedere zondag bij elkaar. Toen om nieuwe...

            wendy panse-moedt

            januari 11, 2024
            Read More
            Next Entries

            RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015