Ingredient: risotto

Doperwten risotto

Doperwten risotto Een van onze favoriete vegetarische gerechten is risotto. Jaren lang was ik bang om dit gerecht te maken. Inmiddels heb ik mijn basisrecept gevonden en ben ik steeds meer aan het experimenten met smaken. Het is zomer en daarom besloot ik voor een zomerse variant te gaan: doperwten...

wendy panse-moedt

juli 3, 2019

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto Risotto is altijd wel een dingetje het kost namelijk enige geduld, maar ik ben er wel dol op. Staat het ergens op de kaart dan neem ik het over het algemeen wel. Toen wij een weekje naar Center Parcs waren had Logan tomatenrijst gekregen. Hij vond het heerlijk. Hij...

wendy panse-moedt

maart 6, 2019

Wortel risotto

Wortel Risotto Risotto is zo’n gerecht waar ik een soort angst voor heb opgebouwd. Misschien komt het wel door programma’s als Masterchef, waar ze zo vaak de mist in gaan als ze risotto maken. Van andere kreeg ik juist te horen, ‘Het is zo makkelijk’, ‘Gewoon doen, enige is dat...

wendy panse-moedt

augustus 16, 2017