Hummus

Verkruimelde Falafel Bowl met Sumak Groenten

Verkruimelde Falafel Bowl met Sumak Groenten Op Pinterest kwam ik het idee tegen van ‘Crumbled Falafel‘. Dit is hetzelfde als het deeg dat je gebruikt om falafelballetjes te maken, maar in plaats van balletjes te vormen, bak je het mengsel krokant in een pan tot kruimels. Om het een complete...

wendy panse-moedt

januari 9, 2025

Lunch
Salade

Hummus & Pita Salade De afgelopen periode zit ik echt in een hummus kick. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Eerder deelde ik al recepten zoals de Hummus Shoarma Bowl en Loaded Falafel (ook met hummus). Vandaag heb ik een heerlijke Hummus en Pita Salade gemaakt. Ik ben overigens...

wendy panse-moedt

juni 25, 2024

Hummus Shoarma Bowl (Vegetarisch)

Hummus Shoarma Bowl Als je naar de recepten van de afgelopen twee weken kijkt, is één ding zeker: ik ben op dit moment helemaal into diner bowls en into recepten uit het Midden-Oosten. Het eerste kan ik de schuld geven aan het feit dat ik diner bowls ideaal vind om...

wendy panse-moedt

mei 23, 2024

Recepten

Vandaag is het Internationale Hummus dag en bij ons thuis zijn we dol op hummus. Althans, we hebben echt van die hummus fases waarin we zo een bak er met gemak in een week doorheen halen en dan is er weer een fase waarin niemand er meer naar omkijkt. Zelfgemaakte...

wendy panse-moedt

mei 13, 2024

Cajun Hummus

Cajun Hummus Gisteren deelde ik al een recept voor avocado hummus, een van mijn eerste zelfgemaakte hummus varianten. Maar daar bleef het niet bij, met mijn nieuwe blender maakte ik al snel andere smaakvarianten. Dit recept komt van mijn oude blog, waar ik voornamelijk pittige, niet per se kindvriendelijke recepten...

wendy panse-moedt

mei 12, 2024

Avocado Hummus

Avocado Hummus Op mijn vorige werk bij NewYork.nl maakte ik voor het eerst echt kennis met hummus. Ik had het al vaak genoeg gegeten en kende het wel, maar daar begon ik pas echt dit lekkere gerecht te waarderen. Bij dat bedrijf was iedereen er dol op en ging er...

wendy panse-moedt

mei 11, 2024

Hummus

Hummus (2015) Ik heb eindelijk eens een staafmixer gekocht. “Had je die nog niet dan?” Nee! Dat terwijl ik regelmatig romige soepen maak, maar daarvoor heb ik tot heden de blender gebruikt. Ik vond dat het hoog tijd was om toch maar een staafmixer aan te schaffen. Tegenwoordig kun je...

wendy panse-moedt

mei 10, 2024