Quinoa Recept

Zoete Quinoa met Falafel

Zoete Quinoa met Falafel Het is zomervakantie en op dagen dat we iets gaan doen of als de zon lekker de hele dag schijnt, heb ik gewoon geen zin om te koken. Soms weet ik dit vooraf al en heb ik al wat klaarstaan. Andere dagen betekent dat neuzen in...

wendy panse-moedt

juli 18, 2024

Gebakken Quinoa Rijst

Cooking Time: 30

Gebakken Quinoa Rijst Zijn jouw kinderen dol op gebakken rijst? Waarom zou je dat heerlijke gerecht niet eens een beetje aanpassen met een superfood? Probeer bijvoorbeeld eens gebakken Quinoa Rijst. De rijst kun je gewoon schrappen, want daar is de quinoa voor! Januari is voor mij inspiratieloos begonnen, dus heb...

wendy panse-moedt

januari 18, 2024

Broccoli Pesto Quinoa met Balletjes

Door de feestdagen is mijn inspiratie voor wat we zullen eten een beetje op. Mijn man stelde Quinoa voor, maar ja met wat? Tot het laatste moment had ik nog geen idee. Gewoon iets roerbakken? En toen zag ik een potje pesto staan en dacht ik: broccoli pesto quinoa met...

wendy panse-moedt

januari 6, 2023

Griekse Quinoa Salade

Griekse Quinoa Salade Warme dagen vragen om niet te lange tijd in de keuken spenderen. Een makkelijke en snelle maaltijd salade als deze Griekse quinoa salade is dan ideaal. Als het om even snel een makkelijke salade maken ga ik altijd naar de Griekse salade: komkommer, tomaat, olijven (al zijn...

wendy panse-moedt

augustus 2, 2022

Thaise Quinoa Salade met Gember dressing

Cooking Time: 30

Thaise Quinoa Salade met Gember dressing Zin in een frisse, krokante en zomerse makkelijke maaltijd? Maak eens deze Thaise Quinoa Salade met Gember Dressing. Ruim 10 jaar geleden toen quinoa een hype was en een intrede in mainstream Nederland maakte aten wij het bijna elke week met een simpele groente...

wendy panse-moedt

juli 7, 2022

Gyros Quinoa Bowl

Cooking Time: 20

Gyros Quinoa Bowl Gezien mijn kinderen deze zomer weer hun liefde voor de hummus opnieuw hebben ontdekt, wou ik iets maken waarin ik dit kon verwerken. Ik besloot daarom een (vegetarische) gyros quinoa bowl te maken. Het fijne aan het eten van bowls voor het avondeten is dat mijn kinderen...

wendy panse-moedt

september 15, 2021

Mexicaanse Quinoa Ovenschotel

Cooking Time: 65 min

Alle ingrediënten in een schaal en klaar. Zo maak je de Mexicaanse Quinoa ovenschotel. Een kidsproof vegetarisch gerecht. Mexicaanse Quinoa Ovenschotel Na het maken van risotto in de oven, wou ik dit ook eens met quinoa proberen en besloot een Mexicaanse quinoa ovenschotel te maken. Een vegetarische ovenschotel met Mexicaanse...

wendy panse-moedt

februari 22, 2021

Visstoof met Quinoa

Cooking Time: 30 min

Visstoof met Quinoa Waar ik 10 jaar geleden bijna wekelijks quinoa at. Gezien het ook de trend van dat moment was. Tegenwoordig eten wij het bijna nooit mee. Geen idee waarom eigenlijk. Ik vind het namelijk heerlijk! Ik besloot visstoof te maken en waar ik het in eerste instantie met...

wendy panse-moedt

juni 22, 2020