Salade

Hummus & Pita Salade

Lunch
Salade

Hummus & Pita Salade De afgelopen periode zit ik echt in een hummus kick. Ik kan er geen genoeg van krijgen. Eerder deelde ik al recepten zoals de Hummus Shoarma Bowl en Loaded Falafel (ook met hummus). Vandaag heb ik een heerlijke Hummus en Pita Salade gemaakt. Ik ben overigens...

wendy panse-moedt

juni 25, 2024

Salade

Honing Mosterd Kip Pastasalade Terwijl ik dit recept voor honing mosterd kip pastasalade overzet van mijn oude blog Recepthoekje, regent het pijpenstelen buiten. En dat terwijl het mid-juni is en dus zomers weer zou moeten zijn. Het weer waarbij ik naar een salade smacht omdat ik gewoon geen zin heb...

wendy panse-moedt

juni 22, 2024

Salade

Gegrilde Groentesalade met Granaatappel Voor het maken van mijn ratatouille had ik zoals gewoonlijk veel te veel groenten in huis gehaald. Ik had nog een halve courgette en een paprika over. Zonde natuurlijk om niets mee te doen. Toen we besloten nu het nog kan (vanwege het weer) hamburgers op...

wendy panse-moedt

mei 19, 2024

Recepten

In mei leggen alle vogels een ei en niet dat alleen want ook een van mijn favoriete fruit laat zich langzaam zien: De Aardbei. Nou is de Aarbei officieel pas volgende maand echt in het seizoen, maar in de winkels liggen al behoorlijk wat zoete exemplaren en ook op TikTok...

wendy panse-moedt

mei 11, 2024

Salade

Pompoen Salade met Zalm Vaak genoeg betekend alleen eten een makkelijke maaltijd, niet veel poespas want daar hebben mensen geen zin is. Het is toch ongezellig om alleen te eten, waarom dan moeite doen voor de maaltijd die je alleen eet? Helemaal niet waar! Waarom zou je niet uitgebreid kunnen...

wendy panse-moedt

september 30, 2023

Salade

Appel en Brie Salade Voor Parker haar verjaardag had Marcel de boodschappen gedaan. Iets wat hij nooit doet, omdat ik het graag doe. Het resulteerde in een minuscuul stukje brie van 115 gram. Juist daar zouden 3 mensen op een toostje van kunnen eten. Het is het appelseizoen (nu al...

wendy panse-moedt

september 29, 2023

Frisse Aardappel Kip Salade

Frisse Aardappel Kip Salade Soms lopen dingen even anders en zo kunnen heerlijke recepten ontstaan. In 2015 was ik zwanger van Logan en mocht ik vanaf 30 weken niets meer. De baby wou namelijk al komen en dat was nou niet bepaald het beste plan. Ik mocht dus ook niet...

wendy panse-moedt

september 6, 2023

Mandarijn Kip Salade

Mandarijn Kip Salade De mandarijn is eigenlijk een winterfruit. Het lekkerste zijn ze vanaf oktober tot en met maart. Maar natuurlijk zijn ze het hele jaar verkrijgbaar. Bij ons thuis zijn de kinderen er dol op en vooral als ze in het seizoen zijn, hebben wij ze standaard in huis....

wendy panse-moedt

augustus 30, 2023

Sinaasappel Koolsla

Sinaasappel Koolsla Een rauwkostsalade als koolsal is zo’n gerecht waar je dol op bent of niet. Ik vind het heerlijk. Vooral als bijgerecht bij bijvoorbeeld hamburgers of de barbecue. Het maken van een koolsla is helemaal niet moeilijk en als je het eens wilt proberen, maak dan eens deze sinaasappel...

wendy panse-moedt

augustus 23, 2023

Aziatische Pasta Salade met Pinda Dressing

Aziatische Pasta Salade met Pinda Dressing Ik heb een koude pastasalade voor je met een twist. Ik wou namelijk wel eens wat anders dan mijn standaard maaltijdsalade en besloot een Aziatische smaak aan mijn pasta salade te geven. Hoe? Door de keuze van groente en een heerlijke pinda dressing. In...

wendy panse-moedt

augustus 16, 2023