In het Seizoen – Februari

De maand februari is een winterse maand en in de winter staat er bij veel Nederlanders stamppot op tafel. Als je aan boerenkool denkt, denk je misschien ook direct aan stamppot. Maar met die winterse groente kan nog veel meer gemaakt en die aardappel kun je ook best vervangen door een zoete aardappel. En laat die nou net in het seizoen zijn in februari. In februari zijn veel van dezelfde groenten als januari in het seizoen, met uitzondering van Witlof (waar ik absoluut niet van houdt en je dus ook geen recepten op deze blog mee zult vinden) en Zoete Aardappel. En juist van die laatste heb ik tal van lekkere recepten op de blog.

In het seizoen in februari zijn: Boerenkool, Knolselderij, Pastinaak, Winterpeen, Witlof en Zoete Aardappel. Hieronder wat lekkere zoete aardappel en bloemkool recepten en natuurlijk babyvoeding hapjes. Bekijk ook de In het Seizoen Januari recepten voor wat inspiratie met pastinaak en winterpeen.

In het Seizoen – Februari

Zoete Aardappel

Pompoen-Zoete Aardappel Soep met Cayenneroom

Cajun Zoete Aardappel Frietjes

Zoete Aardappel Andijvie Stamppot

Slowcooker Ananas Zoete Aardappel Curry

Tilapia met Zoete Aardappel en Broccoli Plaat

Zoete Aardappel Gnocchi

Boerenkool

Boerenkool Risotto

Boerenkool en Doperwten Pesto Pasta

Boerenkool met Zoete Aardappel Stamppot

Boerenkoolstamppot met worst

Babyvoeding

Koolrabi met Zoete Aardappel

Kikkererwten met Zoete Aardappel en Rijst 

Bloemkool met Zoete Aardappel

Venkel, Peer en Zoete Aardappel

Pastinaak en Peer met Courgette

Pastinaak met Winterpeen 

wendy panse-moedt

Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.