Tilapia met Zoete Aardappel en Broccoli Plaat
Ingredients
| 600 gram zoete aardappel | |
| 500 gram broccoli | |
| 3 stuks (400 gram) tilapia | |
| 4 etlp olijfolie | |
| 2 etlp water | |
| 1 etlp honing | |
| 1 tlp paprikapoeder | |
| 1/2 tlp komijnpoeder | |
| 2 etlp citroensap | |
| 1/2 tlp knoflookpoeder | |
| snufje peper |
Bookmark this recipe
Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken
snelle maaltijd
Directions
Tilapia met Zoete Aardappel en Broccoli Plaat
Ik geloof dat ik een nieuwe favoriete type gerecht om te maken: bakplaten. Gewoon alle ingrediënten op een bakplaat met kruiden erbij en vervolgens alleen nog in de oven. De voorbereiding kost maar 10 minuten max, wat vaak snijden, mengen en wassen is en vervolgens heb je niks meer aan om te kijken. De oven doet de rest van het werk. Daarnaast probeer ik ook steeds vaker vis te maken en dan maak ik deze het liefst in de oven ook. Ik vind het een fijnere bereiding. Ik maakte een tilapia met zoete aardappel en broccoli plaat een AVG plaat wat echt favoriet inmiddels is. Ook bij de kids.
Zoete aardappel is over het algemeen bij veel kinderen favoriet. Niet zo gek het is lekker zoet. Behalve Logan op eens. Ja ik heb rare kinderen. Parker eet van deze plaat namelijk alle zoete aardappel en vis op en Logan de broccoli en de vis. Prima, als ze maar wel een paar stukjes blijven eten toch?
Mocht jij nog ideeën hebben voor mij voor op de bakplaat. Laat het mij vooral weten. Of is er juist een ingrediënt wat jij graag voorbij zou zien komen. Gewoon even comment of DM via de socials sturen. Wie weet is de volgende bakplaat die ik maak wel geïnspireerd door wat jij stuurt!
Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 220 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier. |
|
2
Done
|
Schil de zoete aardappels en snij in frietjes. | Was de broccoli en snij in roosjes. | Verdeel de zoete aardappel en broccoli over de bakplaat met 2 etlp olijfolie. | Maak wat plaats voor de vis op de bakplaat. | Leg de vis op de bakplaat (niet boven op de broccoli of zoete aardappel.) |
|
3
Done
|
In een kom meng 2 etlp olijfolie, 2 etlp water, de honing, paprikapoeder, komijnpoeder, citroensap, knoflookpoeder en snufje peper. | Smeer de vis in met het mengsel. | Zet de bakplaat voor 20-25 minuten in de oven tot de vis gaar is en zoete aardappel zacht. |
