Barbecue | BBQ Archives

Home
Barbecue | BBQ

Everything Burger

Everything Burger Deze burger is in 2015 ontstaan en ik kan er nog over dromen. Ik heb het over de Everything Burger! De burger heeft deze naam omdat hij van alles en nog wat op zich heeft. Naast een goede hamburger (inderdaad, ditmaal niet plantaardig) bevat de burger ook: cheddar,...

wendy panse-moedt

augustus 8, 2024

Smashburger uit Chef het zelf – Burgers

Smashburger *Helaas is het mij nog niet gelukt om de foto van mijn burger online te zetten i.v.m. vakantie, deze volgt snel! De afgelopen twee jaar heeft de smashburger echt zijn intrede overal gemaakt en tot mijn grote verbazing, had ik er nog nooit een gegeten. Of althans ik kan...

wendy panse-moedt

augustus 2, 2024

Aubergine Burger

Aubergine Burger In 2015 maakte ik voor het eerst recepten voor andere bedrijven dan mijn blog. Ik maakte namelijk salade- en groente-geïnspireerde recepten voor de website Love My Salad. Ik kreeg hier niet voor betaald, maar ontving wel eenmalig een groente- en fruitpakket. Misschien is dat ook wel de reden...

wendy panse-moedt

juli 25, 2024

Pimientos de Padrón van de Barbecue

Pimientos de Padrón van de Barbecue Elke zomer weer is er een groentegerecht dat on repeat in mijn hoofd speelt: Pimientos de Padrón! Helaas zijn ze niet altijd in de supermarkt te vinden, maar deze zomer wist ik ze te vinden bij de Lidl en maakte ik Pimientos de Padrón...

wendy panse-moedt

juli 9, 2024

Fiesta Salade

Fiesta Salade Het weer, de sfeer en vooral ook de omgeving kunnen heel bepalend zijn voor de beleving van eten. Er zijn gerechten waarbij ik niet alleen kan watertanden aan de gedachte ervan maar wat me direct ook helemaal terug brengt naar een plek. Tevens heb ik dit ook met...

wendy panse-moedt

juli 19, 2023

Kokos Kipspiesjes

Kokos Kipspiesjes In Nederland is het zomerse weer momenteel compleet onvoorspelbaar. Vandaag is het 15 graden met regen en wat het morgen is geen idee. Als het 22 graden is, is dat nou warm genoeg om toch iets zomers aan te doen of neem ik voor alle zekerheid toch een...

wendy panse-moedt

juli 17, 2023

S’Mores pakketjes van de BBQ

S’Mores pakketjes van de BBQ Ik ben dol op marshmallows vooral om ze te roosteren na de barbecue. Helaas werkt het vooral lekker als je een kooltjes barbecue hebt en wij hebben een gas barbecue. Gelukkig heb ik inmiddels een heerlijke oplossing hiervoor: s’mores pakketjes van de bbq! S’Mores ken...

wendy panse-moedt

juni 23, 2023

Cherry Cola BBQ Kip

Cherry Cola BBQ Kip (2015) We besloten kipfilet te kopen voor op de barbecue maar moesten nog een marinade maken. Ik ging voor een cola marinade. Cola? Ja inderdaad coca cola. Ik had ook nog een hele berg kersen liggen en bedacht als ik toch met een cola marinade voor...

wendy panse-moedt

juni 12, 2023

Mozzarella Courgette BBQ Pakketjes

Mozzarella Courgette BBQ Pakketjes De zomer is bijna voorbij. Het herfst weer trekt langzaam over Nederland, maar ik heb wel nog een barbecue recept wat ik met jullie wil delen. Ik maakte het afgelopen zaterdag toen het nog 30 graden was. Laten we nu maar hopen dat we nog wat...

wendy panse-moedt

juni 11, 2023

Gekarameliseerde Ananas van de BBQ

Gekarameliseerde Ananas van de BBQ Van warm weer moet je in Nederland optimaal gebruik maken om te kunnen barbecue. Gezellig met vrienden, heerlijk barbecue vlees, sausjes, salades en ga zo maar door. Bij zo’n heerlijke zomerse maaltijd hoort ook een tropisch en passend dessert. Toen ik in de supermarkt fruit...

wendy panse-moedt

juni 9, 2023

Next Entries