Mexicaanse Gehakt Flammkuchen (Vegetarisch) Afgelopen zomer waren wij op vakantie in Duitsland en natuurlijk hebben we daar flammkuchen gegeten. Op de meeste menukaarten vind je eigenlijk alleen het originele recept met crème fraîche, ui en spek. Op vakantie maken we altijd uitzonderingen als het om vlees gaat, maar eenmaal thuis...