Vorige week bestond het weekmenu uit Griekse inspiratie, deze week mijn favoriete keuken: TexMex/Mexicaans. Weekmenu 46 bestaat uit diverse gerechten die een vleugje Mexicaans hebben, maar ook wat van andere keukens. Een aardappelschotel, een rijstbowl en heerlijke frietjes op vrijdag. Makkelijke maaltijden voor een Mexicaans weekje.   Weekmenu 46: Mexicaans/TexMex...

De scholen zijn weer begonnen en dus zoals beloofd zou ik weer beginnen met de weekmenu’s. Toch begin ik met deze weekmenu 45 iets anders, namelijk met allemaal Grieks geïnspireerde recepten. Je zou bijna denken dat we deze zomer in Griekeland waren, maar niets is verder van de waarheid. Deze...

De Zomervakantie gaat bijna van start en daarom is dit voorlopig even het laatste weekmenu. Gezien de zomervakantie onvoorspelbaar kan zijn met wanneer en waar je eet. Dacht ik even een zomer weekmenu break te nemen en na de zomer weer nieuwe inspiratie te brengen. Voor nu dus nog wel...

Het onvoorspelbare weer nodigt gewoon uit om wat weekmenu inspiratie. Gaat de barbecue aan of toch niet? In weekmenu 43 heb ik in elk geval heel veel zomerse smaken gebracht zoals kokosrijst met mango salade of pulled oats spiesjes van de barbecue. Happy Summer! Weekmenu 43 Maandag – Pulled Oats...

De zomer is eindelijk hier en ik merk gewoon aan alles dat ik door die weerswisseling altijd de weg kwijt ben van wat ik op tafel ga zetten. Zo onvoorspelbaar het weer in Nederland kan zijn, zo onvoorspelbaar kan dan ook zijn waar ik zin in heb en wat ik...

Wordt het zomers weer of niet? Er is geen pijl meer op te trekken. Laten we hopen dat het zomers is, want in weekmenu 41 heb ik in elk geval een heerlijke pasta salade staan. Ideaal voor ‘heb geen zin om in de keuken te staan’, maar toch snel een...

Het wisselende weer wordt inmiddels bij mij echt een probleem. Eigenlijk wil ik geen stamppot meer, maar het is er nog prima weer voor en me kinderen vinden het heerlijk. Het is zo’n gerecht waarvan ik weet dat ze het opeten. Dus dan toch nog maar weer een spinazie stamppot...

Klaar voor de barbecue? Wij wel of gewoon een koude pasta salade. Zelfs de kinderen hebben zin om gezellig buiten te gaan eten. Helaas ziet het er nog niet al te zonnig uit, dus kan de oven gewoon aan voor een traybake en zou zelfs een stamppot nog kunnen. Voor...

Aanstaande zondag is het Moederdag en daarom heb ik een EXTRA Moederdag recept erbij staan; een heerlijke taart uit het Cheesecake kookboek van Sabine Koning. Verder in weekmenu 38 makkelijke recepten waar het hele gezin blij van wordt met natuurlijk tips voor babyvoeding. Zodat jouw baby gezellig mee kan eten....

Afgelopen week was het Koningsdag en heerlijk weer en ik merk gewoon dat zodra het lekker weer wordt, ik minder zin in koken krijg. Tevens wordt ik inspiratieloos van deze weerwisseling. Kan Stamppot nog? Of toch een makkelijke pasta salade? Gaat de barbecue al aan? Of gewoon een ovenschotel? Gezien...