Cuisine: Spaans

Pimientos de Padrón van de Barbecue

Pimientos de Padrón van de Barbecue Elke zomer weer is er een groentegerecht dat on repeat in mijn hoofd speelt: Pimientos de Padrón! Helaas zijn ze niet altijd in de supermarkt te vinden, maar deze zomer wist ik ze te vinden bij de Lidl en maakte ik Pimientos de Padrón...

wendy panse-moedt

juli 9, 2024

Pan con Tomate

Cooking Time: 15

Pan con Tomate Een van mijn favoriete Spaanse tapas is er een die straalt in zijn eenvoud: Pan Con Tomate. Ofwel brood met tomaat. Als ik in Spanje ben kan ik pan con tomate (of pa amb tomàquet) wel elke dag eten. Het is een simplistisch gerecht wat zijn ingrediënten...

wendy panse-moedt

mei 2, 2022

Spaanse Tortilla

Spaanse Tortilla Maak je Tapas, dan hoort dit makkelijke recept voor een heerlijke Spaanse Tortilla met Aardappel uit de pan erbij. Na twee jaar geen vakantie in het buitenland, gaan wij dit jaar heerlijk op vakantie naar Spanje. De laatste keer dat wij in Spanje waren, was ik zwanger van...

wendy panse-moedt

april 25, 2022

Spaanse Tortilla met Aioli uit de oven

Cooking Time: 35

Spaanse Tortilla met Aioli uit de oven Deze zomer zijn we niet naar het buitenland op vakantie gegaan, dus moesten we het af en toe via eten in het buitenland zoeken. Op een gegeven moment verlangde ik deze vakantie zo naar op een terras te zitten met of een stokbrood...

wendy panse-moedt

augustus 25, 2021