Ingredient: bouillon

Boerenkool Risotto

Cooking Time: 30

Boerenkool Risotto Het is winter en dus kunnen de stamppotjes weer gemaakt worden. Een van de moeilijkere stamppotten om te maken vind ik boerenkool. Geen idee waarom, maar de ene keer lukt het en de andere keer is het net niet. Ik besloot het daarom over een andere boeg te...

wendy panse-moedt

november 30, 2021

Aardappel Pompoensoep

Cooking Time: 30

Aardappel Pompoensoep Het is dan wel november, maar wat mij betreft kan ik nog geen genoeg krijgen van de pompoen recepten. Ik heb ook nog twee pompoenen liggen, dus ik kan mijn lol nog wel even op. Een van de makkelijkste gerechten om pompoen in te verwerken is in een...

wendy panse-moedt

november 22, 2021

Broccoli Kaassoep

Cooking Time: 30

Broccoli Kaassoep Vanaf het najaar vind ik het heerlijk om goed gevulde soepjes te maken. Een soep die prima voor het avondeten kan met een stokbroodje of een tosti. Zoals deze broccoli kaassoep. Nou denk je misschien broccoli, dat eet mijn kind niet! Ik heb er ook zo een thuis...

wendy panse-moedt

november 15, 2021

Broccoli Pesto Parel Couscous

Cooking Time: 40

Broccoli Pesto Parel Couscous met Vis Waar couscous bij ons thuis niet echt favoriet is, ook bij mij niet, is parel couscous dat wel. Logan noemt het zelfs snoepjes en als een kind iets snoep noemt dan weet je dat ze het willen eten. Op zoek naar een nieuw couscous...

wendy panse-moedt

november 3, 2021

Najaar Quinoa Salade

Cooking Time: 30 min

Najaar Quinoa Salade STOP! Ga niet meteen weg bij het woord SALADE met de gedachte: Dat gaat mijn kind niet eten! Er komt namelijk geen sla van pas bij dit gerecht. Het is een najaar quinoa salade, die je zowel warm als koud kan eten met een dressing erdoorheen. Je...

wendy panse-moedt

november 1, 2021

Courgette Soep

Cooking Time: 30 min

Courgette Soep Voor wij kinderen hadden aten we veel meer soep. Soep blijkt een probleem gerecht bij onze kinderen te zijn, al is mijn foodie van een zoon (bijna 6) inmiddels wel iets meer team soep geworden. Toen ik namelijk deze courgette soep opschepte, wou hij zelfs een tweede portie....

wendy panse-moedt

oktober 26, 2021

Pompoen Spinazie Risotto

Cooking Time: 30

Pompoen Spinazie Risotto De trouwe Kidshoekje.nl volgers weten misschien dat er al een pompoen risotto recept op de blog staat. Waarom dan nog een pompoen risotto recept? Het komt heel vaak voor dat ik een onwijs goed idee denk te hebben voor een recept, het al kook, het fotografeer en...

wendy panse-moedt

oktober 20, 2021

Maissoep

Cooking Time: 20

Maissoep Na het plukken van de mais, wist ik naast dat ik maismuffins wou maken, ook maissoep het menu zou staan. Van maissoep zijn er heel veel verschillende varianten en je kunt het met heel veel verschillende ingrediënten combineren. Op mijn andere blog heb ik bijvoorbeeld corn chowder met bacon...

wendy panse-moedt

oktober 7, 2021

Gyros Quinoa Bowl

Cooking Time: 20

Gyros Quinoa Bowl Gezien mijn kinderen deze zomer weer hun liefde voor de hummus opnieuw hebben ontdekt, wou ik iets maken waarin ik dit kon verwerken. Ik besloot daarom een (vegetarische) gyros quinoa bowl te maken. Het fijne aan het eten van bowls voor het avondeten is dat mijn kinderen...

wendy panse-moedt

september 15, 2021

Orzo met Cannellini Bonen

Cooking Time: 30

Orzo met Cannellini Bonen Naast pastasalades eten wij deze zomer heel veel orzo gerechten, wat je ook wel als een pasta kan beschouwen natuurlijk. Orzo is namelijk zowel warm als koud lekker. Wat ik zo fijn aan orzo vind: 1. het is lekker, 2. het is makkelijk om te maken...

wendy panse-moedt

augustus 11, 2021