Directions
Bladderdeeg Pizza Mijter
Ik ga nu niet doen of ik de eerste ‘food’blogger of persoon ben, die een pizza mijter maakt of heeft bedacht. Het is iets wat je al jaren voorbij ziet komen op blogs, tijdschriften en de socials. Het is tevens niet de eerste keer dat ik het maak, al had ik het nog niet op de blog staan. Waarom deel ik het dan? Morgen deel ik mijn Sinterklaas Bladerdeeg Borrelplank op de blog en het is wel zo handig als ik dan de bladerdeeghapjes die op die plank liggen ook het recept er van op mijn blog heb staan. Dat is het simpele antwoord!
Natuurlijk kun je pizza mijters ook maken met pizza deeg, pita broodjes of wraps, maar voor mijn bladerdeeg borrelplank voor Pakjesavond maakte ik ze met: bladerdeeg! Vandaar ook de naam Bladerdeeg Pizza Mijters. De pizza’s zijn heel makkelijk om te maken en daarmee ook heel leuk om samen met je kinderen te maken. Laat ze lekker pizza punten snijden, saus roeren, saus smeren en natuurlijk een kaas kruis op de mijter maken. Kinderen laten koken heeft namelijk ook een grotere kans dat ze het proberen en/of eten!
Bladerdeeg – Ik gebruikte een groot vel verse bladerdeeg die ik kocht bij de Lidl. Je kunt echter ook prima diepvries bladerdeeg gebruiken. Laat deze wel eerst goed ontdooien.
Tomatensaus – Ik gebruikte wat ik in huis had: passata, gedroogde oregano, zwarte peper en knoflookpoeder. Heb je echter pizza- of pastasaus in huis die al gebruid is, dan kan je deze ook gebruiken. Gebruik vooral wat jouw kinderen ook lekker vinden!
Cheesestrings – Om het kruis te maken gebruikte ik CheeseStrings. Bij het smelten houden deze namelijk mooi hun vorm. Je kunt echter ook plakjes kaas of geraspte kaas gebruiken. Wat jij fijn vind. Het kan alleen wel de vorm iets beïnvloeden.
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 200 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier. |
|
2
Done
|
In een kom doe de tomatensaus met de oregano, knoflookpoeder en peper en roer goed door elkaar. | Trek de cheesestrings uit in dunne repen. |
|
3
Done
|
Snijd het (ontdooide) bladerdeeg in kleine pizza punten (de vorm van de mijter van Sinterklaas). | Leg deze op de bakplaat met ruimte tussen elkaar. | Smeer op elke bladerdeeg punt een laag van de tomatensaus. | Maak met de reepjes cheesestrings op elke pizza een kruis/plus vorm. | |
|
4
Done
|
Leg de bakplaat in de oven voor 15-20 minuten. Tot het bladerdeeg gaar is en de kaas is gesmolten. | Haal de bakplaat uit de oven en serveer direct! |
