Name: OREO Brownies
Ingredients: suiker: 260 gram; boter: 170 gram; water: 2 etlp; vanille extract: 1 tlp; ei: 2; bloem: 170 gram; cacao: 95 gram; bakpoeder: 1 tlp; zout: snufje; mini OREO's

Directions

OREO Brownies

Lange tijd is de brownie mijn nemesis geweest. Het lukte mij gewoon niet en ik was gewoon niet tevreden hoe het werd. Inmiddels heb ik over de jaren wel wat verbeterde recepten gehad. Maar deze is echt een blijvertje: de OREO Brownie. Verwacht geen stevige brownie, nee een heerlijke fudgy smeuïg geheel. Te lekker. Omdat mijn kinderen (althans Logan, Parker met 18 maanden geven we het gewoon niet) er niet dol op zijn, zijn brownies niet iets wat we vaak maken. Ik maak dan om die reden graag kleinere porties en halveer soms dit recept. Alleen als er vrienden komen dan maak ik deze hoeveelheden. Al is dit brownie recept zo gevaarlijk dat de eerste keer het in een middag/avond al op was.

’s Avonds nam mijn man de schaal mee naar de bank en ik zei nog ‘Het hoeft niet op hoor’ (was nog 2/3 vol). Maar wat denk je, ook dankzij mij: Alles op!

Wees gewaarschuwd, dit brownie recept is misschien wel de lekkerste die je ooit gegeten hebt. Normaal zou ik dit ook niet persé op Babies Kitchen delen, maar na aanleiding van mijn Instagram stories was de vraag het toch te delen. Het is bij moederdag dus ik weet waar alle moeders van Nederland en België heel blij van zullen worden: OREO Brownies voor hun alleen. Okay als je lief bent delen ze!

Maak je een van de recepten van Babies Kitchen en deel jij deze op social media? Vergeet dan niet @babieskitchennl en #babieskitchen te vermelden. Zo zie ik ook je bericht. Iets wat ik heel leuk vind!

Steps

1 Done	Verwarm de oven voor op 180 graden. \| Vet een bakvorm voor brownies in. Doe eventueel een stuk bakpapier op de bodem.
2 Done	Smelt de boter in de magentron ongeveer 30 seconde. \| Meng in een kom de gesmolten boter met de suiker. \| Voeg het water, de vanille en eieren toe en mix alles door elkaar. \|
3 Done	In een tweede kom meng de cacao, bloem, bakpoeder en zout. \| Mix het cacao mengsel door de boter tot een glad beslag. \| Schenk het beslag in de bakvorm en verdeel de mini OREO's er overheen. \| Bak de OREO brownies voor 20-25 minuten tot de randen beginnen iets hard worden.