Name: Pompoen met Broccoli [Babyvoeding]
Ingredients: pompoen: 200 gram; broccoli: 200 gram

6 maanden

Directions

Pompoen met Broccoli [Babyvoeding]

Pompoen is echt een seizoensgroenten die in de herfst vol op te koop is en de winter ook nog wel goed te vinden is. Gelukkig kun je het tegenwoordig ook het hele jaar in de vriezer vinden, want pompoen is een ideale groenten voor de foodie in spé. Ik zelf ben dol op pompoen en met de zoete zachte smaak is het een goede combinatie groenten om smaken in balans te brengen. Denk bijvoorbeeld aan pompoen met broccoli. Broccoli heeft een soms iets bittere smaak. Baby’s zijn er vaak dol op. Toch is het goed om de combinatie als deze van zoet en kleine bitter al vroeg ook te introduceren. Nu laten ze over het algemeen nog alles toe. Het beste om het dan allemaal te introduceren.

Steps

1 Done	Schil de pompoen, verwijder de zaadlijst en snij de rest in blokjes. \| Was de broccoli en snijd de roosjes klein.
2 Done	Stoom of kook de pompoen met de broccoli in 20 minuten zacht. Bewaar 2 etlp water en giet de rest af. Pureer de pompoen met de broccoli en eventueel wat van het kookvocht. Pureer het zo fijn als jij wilt.
3 Done	Bewaren Koelkast: 3 dagen Vriezer: 2 maanden