Hoofdgerecht

Mexicaanse Stamppot

Mexicaanse Stamppot Het is lente, mag de stamppot dan nog wel? In een land als Nederland waar het weer zo wispelturig is zeg ik; ja! Wel probeer ik richting de lente te zoeken naar minder Winterse stamppotten. Ik denk dan aan bijvoorbeeld andijviestamppot maar ook alternatieve stamppotten als dit recept;...

wendy panse-moedt

maart 25, 2019

Eenpans tortellini met worst

Eenpans tortellini met worst Eenpansgerechten zijn ideaal voor doordeweekse maaltijden. Weinig afwas, weinig handelingen en allemaal in een pan. Een keer per week eten wij wel pasta. Meestal is dat woensdag. Ja wij zijn burgerlijk en woensdag is pasta-dag. Meestal is het simpel Bolognesesaus met spaghetti of enige andere pasta....

wendy panse-moedt

maart 20, 2019

Gebakken bloemkoolrijst

Gebakken bloemkoolrijst Het is de Nationale week zonder vlees en wij eten echt wel één à twee keer per week geen vlees. Soms heel bewust en andere keren komt het gewoon zo uit. Een van de vegetarische gerechten die ik graag maak is gebakken bloemkoolrijst. Okay het onderstaande recept zie...

wendy panse-moedt

maart 13, 2019

Tomatenrisotto

Tomatenrisotto Risotto is altijd wel een dingetje het kost namelijk enige geduld, maar ik ben er wel dol op. Staat het ergens op de kaart dan neem ik het over het algemeen wel. Toen wij een weekje naar Center Parcs waren had Logan tomatenrijst gekregen. Hij vond het heerlijk. Hij...

wendy panse-moedt

maart 6, 2019

Mango Sticky Kippenpootjes

Mango Sticky Kippenpootjes Ken je dat: een goed gevulde voorraadkast vol met potjes, zakjes, pakjes, blikjes en noem het maar op. Dat je af en toe eens de datums moet controleren of uberhaupt wat je hebt. Een keer in de zoveel maanden neem ik daarom eens mijn keukenkastjes eens goed...

wendy panse-moedt

februari 20, 2019

Chorizo Rijst Pannetje

Chorizo Rijst Pannetje Terwijl ik de ingrediënten aan het pakken was dacht ik, ik vraag mij af of Logan de chorizo gaat eten. Logan kan namelijk wel eens moeilijk doen als het om vlees gaat. Gelukkig zit er hier ook paprika in en daar is mijn kleine man dol op....

wendy panse-moedt

februari 18, 2019

Boerenkool en Doperwten Pesto Pasta

Boerenkool en doperwten pesto pasta Mijn kleine man is dol op pasta. Wat wil je eten zijn antwoord is standaard: pasta! Nou wordt hij ook geluk van stamppot, dus wat dat betreft is het niet zo dat wij elke avond pasta moeten eten. Wel eten wij het zeker één à...

wendy panse-moedt

februari 11, 2019

Vegetarische gevulde courgette

Cooking Time: 35

Vegetarische gevulde courgette Elke week eten wij minstens één keer per week vegetarisch. Over het algemeen hebben we wel onze standaard vega gerechten en soms wil ik wel eens wat nieuws proberen. Ik heb een to-make lijst, een lijst waar op gerechten staan die ik nog eens wil maken. Een...

wendy panse-moedt

februari 6, 2019

Mais-aardappelpuree

Mais-aardappelpuree “Mama, je hebt echt lekker gekookt!” dat zijn toch woorden die elke moeder graag hoort. Vooral als je zo iets simpels maakt als mais-aardappelpuree. Logan vond het zo lekker dat hij wel 3x vroeg om meer (2 borden vond ik wel genoeg). Eens weer een ander soort stamppot puree...

wendy panse-moedt

januari 21, 2019

Pizzoccheri (met tagliatelle)

Pizzoccheri (met tagliatelle) Volg je Babies Kitchen op Instagram dan heb je dit recept vorige week live mee kunnen volgen in de Insta stories. Ik besloot namelijk eens wat nieuws te proberen en het koken van dit gerecht pizzoccheri terwijl ik het aan het koken was te delen. Wil je het...

wendy panse-moedt

januari 16, 2019