Mexicaans

Crunch Wrap

Crunch Wrap Terwijl ik de intro voor dit recept wil schrijven kom ik er achter nooit mijn dubbel decker taco recept te hebben gedeeld. Hoe kom ik daar zo op? Het is een TexMex recept waar ik zowel een crunch- als een soft taco voor gebruik. Maar geloof me van...

wendy panse-moedt

november 6, 2022
Read More

Vis Taco Bowl

Vis Taco Bowl Zin in een heerlijke diner bowl waar het hele gezin van geniet? Maak deze vis taco bowl eens met avocado en mango onder andere. Nu hoor ik je denken? Waarom niet gewoon taco’s maken, maar alles los in een kom. Ik ben dol op vis taco’s, maar...

wendy panse-moedt

mei 23, 2022
Read More

Snelle Mexicaanse Paprika Stoof

Cooking Time: 30
Snelle Mexicaanse Paprika Stoof Mijn zoon vroeg mij laatst wat mijn favoriete eten is. Hier heb ik al jaren geen echt antwoord op. Ik hou echt van eten, vind heel veel lekker, maar uit al dat eten, ingrediënten en recepten springt er niets echt uit dat mijn favoriet is. Een keuken...

wendy panse-moedt

januari 28, 2022
Read More

Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s

Cooking Time: 25
Zwarte Bonen en Mais Quesadilla’s Als wij bij mijn favoriete Mexicaanse restaurant in Amsterdam aten (wat al weer een eeuw geleden lijkt), dan bestel ik altijd al voorafje ‘Quesadilla’s del Pollo’. Ofwel Quesadilla met kip. Heerlijk! Het water loopt mij de gedachten al in mijn mond. Wie echter Kidshoekje al...

wendy panse-moedt

november 4, 2020
Read More