Saus

Vegetarische Uien Jus

Cooking Time: 10

Vegetarische Uien Jus Voor een recept was ik op zoek naar een lekkere vegetarische jus. Als we stamppot eten, gebruik ik vaak van die kant-en-klare zakjes waar je alleen nog boter en water aan toe hoeft te voegen. Maar voor dit gerecht wilde ik eigenlijk een jus maken, en in...

wendy panse-moedt

maart 23, 2024

Pico de Gallo

Pico de Gallo Afgelopen weekend kwamen onze vrienden, waar we al 15+ jaar op zondag mee eten, bij ons voor het eerst met hun nieuwste aanwinst: Baby Synne. Voor we kinderen hadden en nog bij elkaar in de buurt woonden aten we bijna iedere zondag bij elkaar. Toen om nieuwe...

wendy panse-moedt

januari 11, 2024

Pumpkin Spice Siroop

Het is al oktober dus natuurlijk is de Pumpkin Spice Latte hysterie weer los gebarsten. Vroeger wist ik niet hoe snel ik naar de Starbucks moest zodra ze weer verkrijgbaar waren. Waarbij je soms ook nog het stomme geluk had, dat ze dan geen siroop meer hebben. Inmiddels maak ik...

wendy panse-moedt

oktober 10, 2023

Romige Zongedroogde Tomaten Pastasaus met Gnocchi

Romige Zongedroogde Tomaten Pastasaus met Gnocchi Het is zomer en dan kook ik niet graag warme gerechten, maar ik had zin in gnocchi en dus besloot ik wel de keuken in te gaan en een romige zongedroogde tomaten pastasaus te maken voor erbij. Tijdens het schrijven van deze post kwam...

wendy panse-moedt

augustus 7, 2023

Burgersaus

Burgersaus De zomer lijkt nog zover weg, al hebben we net de paasdagen achter de rug. Toch heb ik vast een sausrecept, die jij wilt opslaan voor als de barbecue weer aan gaat: Burgersaus. Dat is een nietszeggende naam, maar dat is precies wat deze saus is. Een heerlijke en...

wendy panse-moedt

april 12, 2023

Wafels met Warme Frambozensaus

Wafels met Warme Frambozensaus Afgelopen weekend ging ik eens mijn keuken kastjes opruimen en vond tegen mijn stomme verbazing onze waffel maker. Ik was compleet vergeten dat we dat ding hadden. We hebben het ooit gekocht, omdat Marcel in Amerika zo dol was geworden op het idee van wafels als...

wendy panse-moedt

februari 12, 2023

Tzatziki

Tzatziki Eet je Grieks, dan hoort de heerlijke Griekse yoghurt saus Tzatziki er absoluut bij geserveerd te worden. Kant-en-klaar uit de supermarkt vind ik persoonlijk niet zo lekker, althans heb nog niet één gevonden waarbij ik dat had. Thuis zelf maken is dus de oplossing. Ik ben niet Grieks en...

wendy panse-moedt

januari 15, 2023

Sauzen en Bijgerechten voor het Kerstdiner

Hoe gaat het met de kerststress? Is je hele kerstdiner al gepland? Mocht je nog wat inspiratie zoeken. Ik heb lekkere en makkelijke sauzen en bijgerecht voor het kerstdiner van Kidshoekje.nl op een rij voor je gezet. Van aardappels en groente tot lekkere sauzen en broodjes. Bekijk ze hier onder...

wendy panse-moedt

december 23, 2022

Kalkoen Jus

Cooking Time: 10

Kalkoen Jus Bij het braden van een kalkoen in de oven blijven er in de bakplaat of ovenschaal altijd heel veel vocht en sappen over. Gooi het niet weg want hier kun je de lekkerste kalkoen jus (gravy) van maken vol smaak. Perfect bij een stukje kalkoen. Nog een fijne...

wendy panse-moedt

december 5, 2022

TexMex Kaassaus

Cooking Time: 10

TexMex Kaassaus Als het om een goede cheddar kaassaus gaat koop ik deze over het algemeen gewoon kant-en-klaar in de supermarkt. Mits ik wel mijn favoriet kan vinden, die niet te pittig is. Nu hoor ik je denken: als je het zelf kan maken, waarom dan kopen? Een goede vette...

wendy panse-moedt

november 6, 2022