Weekmenu 35
In deze corona tijd raak ik mijn inspiratie voor het weekmenu soms een beetje kwijt. Ik merk gewoon dat ik niet eens zo’n zin heb om te koken en wil gaan voor makkelijke en snelle maaltijden. Met soms een uitzondering. Gelukkig heb ik wel twee foodblogs waar ik genoeg inspiratie voor het nieuwe weekmenu 35 voor jullie vandaan kan halen.
Weekmenu 35
In een weekmenu zoek ik variatie in AVG’tje, pasta en rijst. Daarnaast zul je merken dat wij veelal vegetarisch eten, met in sommige gevallen een optie om gewoon voor de vlees variant te gaan. Kijk dus altijd naar recepten als inspiratie en maak ze ‘een beetje van Kidshoekje en een beetje van jezelf!’
Maandag: Andijviestamppot met Zoete Aardappel
Recept: Zoete Aardappel Andijviestamppot
Maak eventueel er gebakken spekjes bij of zoals op de foto gebakken shiitake met wat jus.
Babyvoeding: Vanaf 7 maanden kan je baby mee-eten. Zorg er wel voor dat de andijvie goed fijn gesneden is.
Dinsdag: Nasi Goreng
Recept: Makkelijke Nasi Goreng
Maak bij de nasi omelet reepjes en eventueel ook wat (vegetarische) saté.
Babyvoeding: 9 maanden kun je kijken of je baby wat van de gekruiden rijst met de omelet reepjes wilt eten. Let wel op dat als je er groente bij doet, dat deze goed zijn gesneden.
Woensdag: Lasagne Vellen met Aubergine en Worstjes
Recept: Lasagne Vellen met Aubergine saus
Maak bij deze vegetarische lasagne wat worstjes voor erbij. Op de foto hebben wij de vegetarische Willies van de Vegetarische Slager gemaakt, maar je kunt hierin je eigen keuze maken.
Babyvoeding: 9 maanden kan je baby wel mee eten, als je het wel goed snijdt voor je baby.
Donderdag: Broccoli Risotto
Recept: Broccoli Risotto
Favoriet van mijn kinderen, als mijn dochter tenminste niet compleet in haar GEEN GROEN fase zit.
Babyvoeding: 9 maanden.
Vrijdag: Aardappelkroket Nacho’s
Recept: Aardappelkroket Nacho’s
Comfort Food Vrijdag, maak in plaats van een dagje patat een bakplaat met aardappelkroketjes en wat Mexicaanse toppings.
Babyvoeding: Je baby kan vanaf 8 maanden wel wat losse ingrediënten als aardappelkroket en avocado eten.
EXTRA: Lemon Meringue Cupcake
Recept: Lemon Meringue Cupcake
Klik hier om ook eerdere weekmenu’s te bekijken
