Bananen Aalbes Smoothie

Bananen-Aalbes Smoothie – Verfrissend, gezond en kidsproof!

Een van de leukste dingen aan de zomer? Voor mij is dat zonder twijfel naar de markt gaan en daar vers fruit scoren voor een zacht prijsje. Het enige ‘gevaar’ daarvan: ik kom vaak thuis met veel te veel fruit! Heerlijk natuurlijk, maar soms nét iets te enthousiast. En dan zit ik ineens met kilo’s fruit die op moeten voordat ze overrijp zijn. Zonde om weg te gooien, toch?

Afgelopen week kocht ik op de markt een flinke bak rode aalbessen voor maar €3,-. Geen geld voor zo’n grote portie! Maar elke ochtend yoghurt met aalbessen eten… daar ben je op een gegeven moment ook wel klaar mee. En zo snel gaan die besjes niet op.

In de zomer vind ik het heerlijk om verfrissende drankjes te maken, zeker op warme dagen. En wat is er nu makkelijker én gezonder dan een smoothie met fruit en yoghurt? Ik dook mijn keuken in, pakte de rijpe bananen die nog lagen en mixte ze samen met de aalbessen tot een heerlijke bananen-aalbes smoothie

Let op: aalbessen kunnen soms wat zuur zijn. Proef dus altijd even en voeg eventueel een lepeltje honing toe als je het wat zoeter wilt maken – zeker als je kids mee drinken.

Deze smoothie is:

• Fris en fruitig
• Supersimpel te maken
• Ideaal als ontbijt of gezond tussendoortje

Veelgestelde vragen (FAQ)

Kan ik ook bevroren fruit gebruiken voor deze smoothie?
Ja hoor, dat kan prima! Gebruik dan eventueel iets minder yoghurt om de dikte goed te houden.

Zijn aalbessen gezond voor kinderen?
Zeker! Aalbessen zitten boordevol vitamine C en antioxidanten. Ze zijn dus een gezonde keuze voor jong en oud.

Wat kan ik gebruiken in plaats van yoghurt?
Plantaardige yoghurt, kwark of zelfs melk zijn goede alternatieven, afhankelijk van je voorkeur.

Hoe maak ik de smoothie zoeter zonder suiker toe te voegen?
Gebruik een extra rijpe banaan of voeg een paar dadels toe voor natuurlijke zoetheid.

Kan ik deze smoothie invriezen als ijsje voor de kids?
Absoluut! Giet het mengsel in ijsvormpjes en vries in voor gezonde zomerijsjes.

Hoe lang blijft de smoothie goed in de koelkast?
Je kunt hem tot 1 dag van tevoren maken. Bewaar afgesloten in de koelkast en even schudden voor gebruik.