Babyvoeding

Directions

Wortel-Appelmoes

Bij ons komt het nog wel eens voor dat we te veel groenten maken. Groenten en aardappelen zijn als extra nooit erg. Wil de kleine man doordeweeks niet mee eten, dan krijgt hij gewoon de overgebleven groenten voorgeschoteld. Nu hadden we dus nog wortels over van het avondeten en besloot ik eens een nieuwe appelmoes uit te proberen en wel wortel-appelmoes. In eerste instantie wat het gewoon een appelmoes hapje wat ik voor Logan maakte voorbij zijn avondeten. Toen ik echter dezelfde dag nog langs zou gaan bij mijn nichtje Felina besloot ik het aan haar te geven. Zij is immers met haar 5 maanden net nieuwe smaken aan het ontdekken. Logan heeft dus niets van de wortel-appelmoes geproefd, want hij moest het af staan aan zijn nichtje. Zelf heb ik natuurlijk wel even een lepeltje geproefd en de wortel smaak overheerst goed en tegelijkertijd is het ook echt een appelmoes. Een perfect oefenhapje voor de beginnende foodie die lekker smikkelt van zelfgemaakte babyvoeding.

PS – Eet maar snel op voor de paard van Sinterklaas morgen aan land komt. Die houdt ook wel van een worteltje!

Steps

1 Done	Schil de appels en snij ze in blokjes. Rasp de wortels en snij ze in plakjes.
2 Done	Stoom of kook de wortels met de appels voor 15 minuten. Bewaar wat kookvocht en giet de rest af. Pureer de wortels en appels samen met of wat appelsap of wat kookvocht.