Gruffalo kikkermuffins
*recept uit Gruffalo Taart en andere recepten
Ingredients
| 120 gram spinazie | |
| 150 gr bloem | |
| 1 tlp bakpoeder | |
| 75 gr geraspte kaas | |
| 30 gr boter | |
| 100 ml melk | |
| snufje zout | |
| 2 eieren | |
| 8 tlp roomkaas | |
| 8 zwarte olijven (gehalveerd) | |
| 1 plak ham |
Bookmark this recipe
Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken
In het bos vindt je ...
Directions
Gruffalo kikkermuffins
Toen ik het kookboek Gruffalo Taart en andere recepten thuis kreeg wou ik het meteen aan iedereen laten zien. Ik ben zo ontzettend enthousiast over dit boek. Als groot voorstander om met je kinderen te koken (helaas met een kind van nog geen één jaar moet ik nog even wachtern) is dit natuurlijk een prachtig boek. Prachtig geïllustreerd met de figuren uit het prentenboek De Gruffalo en te gekke recepten zoals de kikkermuffins.
Ik heb deze kikkermuffins voor nu alleen moeten maken, maar wil jij ze met jouw kind maken?Staat er bij de instructies van het recept hieronder een (G) dan is het een stap wat jouw kleine zou kunnen doen.
Je kinderen enthousiast maken om met jouw te koken? Dat doe je aan de hand van dit soort leuke recepten!
Steps
|
1
Done
|
Verwarm de oven voor op 180 graden Doe papieren bakvormpjes in een muffin bakvorm. (G) |
|
2
Done
|
In een sauspan smelt de boter en laat het afkoelen. |
|
3
Done
|
Maal de spinazie tot een gladde massa in een keukenmachine. |
|
4
Done
|
In een kom meng de bloem en het bakpoeder. (G) Voeg de kaas en een snufje zout toe en roer alles door elkaar. (G) |
|
5
Done
|
In een kom meng de melk, de spinazie, de eieren en gesmolten boter. (G) |
|
6
Done
|
Maak in het midden van de bloem een kuiltje en schenk hier het spinazie-ei mengsel in. (G) Roer alles goed door elkaar (of gebruik een mixer). (G). |
|
7
Done
|
Verdeel het mengsel over de muffin bakvorm. Zet de muffins in de oven voor 15-18 minuten. De muffins zijn klaar als je met een satèprikker in het midden prikt en deze er schoon uitkomt. |
|
8
Done
|
Knip de ham in dunne reepjes met een schaar. Dit wordt de tong van de kikker. (G) |
|
9
Done
|
Snijd in elke muffin aan de boven kant een kikkerbek (zie foto) |
|
10
Done
|
Maak kikkerogen... Doe aan de bovenkant twee puntjes roomkaas en doe daar weer een halve olijf op. (G) Stop de tong in elke kikkerbek (snede).(G) Je hebt Kikkermuffins! |
