Borrelhapje Archives

Home
Borrelhapje

5x Sinterklaas-Borrelplanken voor de Intocht en Pakjesavond

Zaterdag komt Sinterklaas (als het goed is!) weer aan in Nederland met zijn pieten. Bij ons thuis is dit misschien wel een van de laatste jaren dat we nog een gelovige in huis hebben, en daarom maken we er graag iets speciaals van. Sinterklaas blijft een gezellige feestdag, perfect om...

wendy panse-moedt

november 14, 2024

Loaded Nacho’s met vega gehakt

Loaded Nacho’s met vega gehakt Nacho’s als avondeten? Mijn kinderen vonden het idee ook een beetje vreemd, maar ik had ontzettend veel zin in loaded nacho’s en besloot ze te maken met vega gehakt. Waarom zouden we het niet eens proberen? Nacho’s staan vaak op menukaarten als borrelhapje, omdat het...

wendy panse-moedt

oktober 15, 2024

Miso Aubergine Dip

Miso Aubergine Dip Vroeger kon ik aubergine echt niet uitstaan, maar inmiddels ben ik er dol op, vooral op Miso Aubergine. Laatst kreeg ik het idee om weer eens baba ganoush te maken — heerlijk voor op brood, een cracker of op de borrelplank. Toen dacht ik ineens: waarom geen...

wendy panse-moedt

september 18, 2024

Borrelhapje

Mini Courgette Frittatas Dat kinderen niet de enige moeilijke eters zijn, bewees dit verhaal toen ik voor het eerst deze mini courgette frittatas als borrelhapje serveerde op onze housewarming een aantal jaar geleden. Toen ik de frittatas op tafel zette, keken mijn neef en broertje (24) er nogal dubieus naar....

wendy panse-moedt

juli 20, 2024

Cajun Hummus

Cajun Hummus Gisteren deelde ik al een recept voor avocado hummus, een van mijn eerste zelfgemaakte hummus varianten. Maar daar bleef het niet bij, met mijn nieuwe blender maakte ik al snel andere smaakvarianten. Dit recept komt van mijn oude blog, waar ik voornamelijk pittige, niet per se kindvriendelijke recepten...

wendy panse-moedt

mei 12, 2024

Zoete Aardappel Guacamole Bites

Zoete Aardappel Guacamole Bites Normaal gesproken pak ik niet zo uit voor verjaardagsfeestjes bij ons thuis. Voor mijn laatste verjaardag had ik besloten dat ik potato skins wilde gaan maken uit het Guilty Pleasure kookboek van foodblogger Sabine Koning. Maar natuurlijk vergeet ik altijd de helft in huis te halen....

wendy panse-moedt

mei 9, 2024

Oranje Mini Paprika’s gevuld met Roomkaas

Oranje Mini Paprika’s gevuld met Roomkaas Bij het brainstormen en onderzoeken van hartige paashapjes voor op een borrelplank kwam ik meerdere malen het idee voor gevulde mini paprika’s tegen, die dan lijken op wortels. Dit is een onwijs simpel hapje dat je snel kunt maken. Ik besloot er ook eens...

wendy panse-moedt

maart 21, 2024

Hartige Paas Borrelplank

Hartige Paas Borrelplank Over minder dan twee weken is het alweer Pasen, en Pasen is zo’n feestdag of weekend waarop je wel iets wilt doen, maar vaak eigenlijk niet weet wat. Althans, dat is bij ons het geval. Verder dan paaseieren zoeken en het Paasontbijt komen we eigenlijk niet. Maar...

wendy panse-moedt

maart 19, 2024

Oude Kaas Salade

Oude Kaas Salade Het is bijna Pasen en daarom was ik aan het brainstormen voor een hartige Paasborrelplank. Ik had al wat ideeën voor hapjes, maar was eigenlijk op zoek naar een lekkere dip of smeersel voor op brood en crackers. En toen kwam ik op het idee voor een...

wendy panse-moedt

maart 15, 2024

Gevulde Eieren met Gerookte Paprika

Gevulde Eieren met Gerookte Paprika Voor Pasen was ik aan het brainstormen over een lekkere hartige borrelplank, en als je aan Pasen denkt, denk je uiteraard aan eieren. Een lekker gevuld eitje hoort dus wel op een borrelplank voor Pasen. Maar wat voor gevuld ei zal het worden? Ik besloot...

wendy panse-moedt

maart 13, 2024

Next Entries