Guacamole Kerstboom Tortilla Chips

0 0
Guacamole Kerstboom Tortilla Chips

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

2-3 wrap/tortilla
1 eetlepel Mexicaanse kruidenmix
1 eetlepel Olijfolie
Guacamole
2 Avocado
1 theelepel komijn
1 limoen
1 tomaat
handje koriander - fijn gehakt (optioneel)
1/2 rode ui - gesnipperd (optioneel)
peper
zout

Bookmark this recipe

Je moet inloggen of een account aanmaken om van deze pagina een bladwijzer te maken

Cuisine:

    Directions

    Guacamole Kerstboom Tortilla Chips

    Afgelopen donderdag vierden we pakjesavond, en zoals altijd stond er een avond vol hapjes op tafel. Omdat ik midden in mijn borrelplank-challenge zit, maakte ik een speciale kersteditie: een borrelplank vol met kersthapjes. Een van de blikvangers was deze schattige en ontzettend lekkere Guacamole Kerstboom Tortilla Chips.

    Dit recept is heel eenvoudig en ideaal om samen met kinderen te maken. Begin met het uitsnijden van kerstboomvormpjes uit tortilla’s. Gebruik hiervoor koekjesvormpjes, een scherp mes, of zelfs een keukenschaar (zorg ervoor dat deze alleen voor voedsel wordt gebruikt). Laat je kinderen meehelpen met het knippen voor extra kerstplezier!

    Leg de uitgesneden tortilla-kerstboompjes op een bakplaat, bestrijk ze licht met olie, en bestrooi ze met kruiden naar smaak. Even de oven in en je hebt je eigen knapperige kerstboom-tortillachips. Perfect voor de feestdagen!

    Voor een extra feestelijke twist maakten wij er guacamole-bomen van. Besmeer de tortillachips met guacamole en decoreer ze met kleine stukjes tomaat als kerstballen. Zo simpel is het!

    Zelfs mijn kieskeurige eter, die normaal gesproken guacamole niet aanraakt, vond dit hapje heerlijk. Voor onze versie hebben we de koriander en ui weggelaten, omdat de kinderen daar geen fan van zijn. Dit kun je natuurlijk naar eigen smaak toevoegen.

    Een simpel, smakelijk en feestelijk hapje dat gegarandeerd een hit is bij jong en oud!

    Veelgestelde Vragen (FAQ)

    Kan ik ook andere vormen gebruiken in plaats van kerstbomen?
    Natuurlijk alleen de guacamole zorgt natuurlijk wel voor de groene kleur van een kerstboom. Als je wilt kun je uiteraard ook elke andere vorm gebruiken die je wenst. Denk bijvoorbeeld aan de vorm van een kerstkrans. Met salsa zou je ook een kerstmuts kunnen maken.
    Welke kruiden zijn het lekkerst voor de tortilla chips?
    Ik heb een kant-en-klaar zakje Mexicaanse kruidenmix gebruikt, je kunt ook taco mix gebruiken of zelf een mix maken van paprikapoeder, komijn en zout.
    Hoe lang blijven de kerstboom tortillachips vers?
    Vers zijn ze het lekkerste, maar je kunt ze luchtdicht bewaren voor 2 dagen. Zonder de guacamole uiteraard.
    Kan ik de guacamole van tevoren maken?
    Ja, bewaar de guacamole in een luchtdichte container met een beetje citroensap om verkleuring te voorkomen. Je zult altijd wel wat verkleuring krijgen, daarom maak ik het liever voor het serveren.
    Wat kan ik gebruiken als ik geen guacamole wil?
    Je kunt ook hummus, roomkaas, of een andere dip gebruiken.
    Is dit hapje geschikt voor mensen met een glutenallergie?
    Gebruik glutenvrije tortilla’s om het gerecht volledig glutenvrij te maken.

    Steps

    1
    Done

    Verwarm de oven voor op 180 graden. | Bekleed een bakplaat met bakpapier. |

    2
    Done

    Neem een wrap en snijd hier met een scherp mes kerstboompjes uit. Je kunt eventueel ook koekjes uitsnijders in de vorm van een kerstboom gebruiken. | Leg de kerstbomen op de bakplaat en smeer wat olijfolie eroverheen. | Doe op elke tortilla een beetje Mexicaanse kruidemix op. |

    3
    Done

    Zet de bakplaat in de oven voor 8 minuten. Let op dat de tortilla's niet verbranden, elke oven is anders. | Haal de bakplaat uit de oven en laat iets afkoelen.

    4
    Done

    Doe in een kom het vruchtvlees van de avocado's en prak deze glad met een vork.

    5
    Done

    Was en snijd de tomaat fijn. Houd 1/4 van de tomaat apart en doe de rest bij de avocado.

    6
    Done

    Voeg de koriander met het sap van de limoen, komijnpoeder en een snuf zout en peper toe aan de avocado. Roer alles goed door.

    7
    Done

    Besmeer de iets afgekoelde kerstbomen met de guacamole. Maak af met 2 of 3 stukjes van de achter gehouden tomaat ter decoratie. | Serveer op een bord of borrelplank.

    wendy panse-moedt

    Met een liefde voor eten en reizen, neem ik mijn kleine mee in een ontdekkingstocht in de wereld van lekker eten.

    Warme Kaashapjes - Kidshoekje.nl
    previous
    Warme Kaashapjes
    Pasta Strikken Stokjes - Kidshoekje.nl
    next
    Pasta Strikken Stokjes

    Add Your Comment