Directions
Komkommer Kerstboom Stokjes
Het kerstdiner op school: superleuk voor de kinderen, maar soms wat minder voor ouders (vooral moeders, misschien?). Het is altijd weer de uitdaging om een hapje te bedenken dat alle kinderen lekker vinden. Bij ons op school krijgen we een specifieke gang toegewezen. Vorig jaar kreeg mijn zoon het voorgerecht. Een voorgerecht voor kinderen? Hmm, waar denk je dan aan? Ik besloot iets leuks en simpels te maken: Komkommer Kerstboom Stokjes.
Deze vrolijke kersthapjes maak je met komkommer, tomaat en eventueel worstjes. Wil je een vegetarische variant? Vervang de worstjes door een blokje kaas of een stukje wortel. Mijn zoon koos voor worstjes, dus die heb ik toegevoegd. Binnen 10 minuten had ik 8 tot 10 kerstboompjes gemaakt met één komkommer!
Het resultaat? Een kleurrijk en gezond hapje dat perfect is voor het kerstdiner. Nu is het afwachten welke gang we dit jaar krijgen. Mijn zoon hoopt op het nagerecht, zodat ik weer mijn beroemde Kerstboom Blondies kan maken.
Ben je op zoek naar meer inspiratie? Op mijn blog vind je nog veel meer kidsproof borrelhapjes voor het kerstdiner én heerlijke nagerechten!
Veelgestelde Vragen (FAQ)
Kun je de stokjes van tevoren maken?
Je kunt de kerstboomstokjes een paar uur van tevoren maken. Bewaar ze in de koelkast tot het serveren.
Zijn de stokjes geschikt voor vegetariërs?
Absoluut! Vervang de worstjes door een vegetarische variant of een blokje kaas, wortel of een andere groente.
Welke soort komkommer is het beste?
Gebruik een stevige, rechte komkommer zodat de plakjes mooi gelijkmatig zijn.
Hoe zorg ik dat de kerstbomen niet uit elkaar vallen?
Prik elk ingrediënt stevig op een houten prikker en zorg dat de volgorde strak blijft.
Hoeveel kerstboompjes kun je maken met één komkommer?
Met één komkommer kun je ongeveer 8 tot 10 stokjes maken, afhankelijk van de grootte van de plakjes.
Steps
1
Done
|
Was de komkommer en snijd deze in dikke repen (eventueel zonder zaadlijst) in vier verschillende lengtes. | Was de tomaten. | |
2
Done
|
Neem een saté prikker en prik hier als eerste een worst op door de hele lengte. | Prik de komkommer repen boven de worst van groot naar klein (per saté prikker dus 4 komkommer stukjes). | Prik boven op de tomaten. | Serveer direct! |